ভিডিও: বেল মরিচ মধ্যে পার্থক্য কি?
2024 লেখক: Oswald Mason | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 01:00
এটি রঙ্গক বৈষম্যের বিষয় নয়: লাল এবং হলুদ বেল মরিচ মূলত শুধু সবুজ মরিচ যেগুলো পাকা হতে দেওয়া হয়েছে। লাল মরিচ সম্পূর্ণরূপে পাকা হয়, এবং তাদের বাড়তে আরও সময় লাগে, ফলে তাদের মিষ্টি, ফলদায়ক গন্ধ এবং উচ্চ মূল্যের স্টিকার হয়।
এই বিবেচনায়, কোন গোলমরিচ সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর?
লাল মরিচ সর্বাধিক পুষ্টি প্যাক করুন, কারণ তারা লতা সবচেয়ে দীর্ঘ হয়েছে. সবুজ মরিচ আগে কাটা হয়, হলুদ হওয়ার সুযোগ পাওয়ার আগেই, কমলা , এবং তারপর লাল। তুলনা করা সবুজ বেল মরিচ , লাল রঙে প্রায় 11 গুণ বেশি বিটা-ক্যারোটিন এবং 1.5 গুণ বেশি ভিটামিন সি রয়েছে।
একইভাবে, সমস্ত বেল মরিচের স্বাদ কি একই রকম? হ্যাঁ! এর বিভিন্ন রং বেল মরিচ আসলে স্বাদ করা ভিন্ন সবুজ সবচেয়ে কম পাকা এবং সবচেয়ে তেতো। অন্যগুলো অনেক বেশি মিষ্টি, লাল সবচেয়ে মিষ্টি।
এই বিষয়ে, বেল মরিচ একই?
এটা বিশ্বাস করি বা না, লাল , সবুজ, হলুদ এবং কমলা বেল মরিচ সব হয় একই ধরণ মরিচ কিন্তু শুধু পরিপক্কতার বিভিন্ন পর্যায়ে। সবুজ মরিচ অপরিপক্ক, লাল সম্পূর্ণ পাকা, দুটির মাঝখানে হলুদ এবং কমলা। হিসাবে মরিচ বয়স এবং তাদের স্বাদ পাকা, তাদের স্বাস্থ্য সুবিধারও পরিবর্তন.
সবুজ এবং লাল বেল মরিচ মধ্যে একটি পার্থক্য আছে?
সাধারণত, অপরিপক্ক ফল হয় সবুজ বা, কম সাধারণত, ফ্যাকাশে হলুদ বা বেগুনি। লাল বেল মরিচ সহজভাবে ripened হয় সবুজ মরিচ , যদিও পারমাগ্রিন জাত তার বজায় রাখে সবুজ সম্পূর্ণ পাকা হয়ে গেলেও রঙ।
প্রস্তাবিত:
আপনি কিভাবে একটি পুরুষ এবং মহিলা বেল মরিচ মধ্যে পার্থক্য বলবেন?
ইন্টারনেট অনুসারে, আপনি একটি ফলের গোড়ায় লব বা বাম্পের সংখ্যা গণনা করে একটি বেল মরিচের "লিঙ্গ" বলতে পারেন। "মহিলা"দের চার বা ততোধিক লোব থাকে এবং সবচেয়ে মিষ্টি হয়, যখন তিক্ত "পুরুষদের" থাকে মাত্র তিনটি
লাল মরিচ এবং মরিচ গুঁড়ো মধ্যে একটি পার্থক্য আছে?
লালমরিচ জালাপেনোর চেয়ে প্রায় 10 গুণ বেশি গরম, যখন মরিচের গুঁড়া সাধারণত স্কোভিল স্কেলের নীচে মরিচ দিয়ে তৈরি করা হয়। আপনি যদি মরিচের গুঁড়ার পরিবর্তে গ্রাউন্ড কেয়েন ব্যবহার করেন, তাহলে আপনি দর কষাকষির চেয়ে অনেক বেশি গরম খাবার পাবেন। তাদের স্বাদ ভিন্ন। সব মরিচের স্বাদ একই রকম হয় না
কালো মরিচ এবং লাল মরিচ মধ্যে পার্থক্য কি?
কালো মরিচ পাইপার নিগ্রাম উদ্ভিদের শুকনো ড্রুপস থেকে তৈরি করা হয়, আর লাল মরিচ শুকনো ক্যাপসিকাম ফল থেকে তৈরি করা হয় এটি একটি মরিচ মরিচ তৈরি করে। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, লাল মরিচ (চূর্ণ লাল মরিচ ফ্লেক্স বা লাল মরিচ গুঁড়া) লাল মরিচ দিয়ে তৈরি করা হয়। লাল মরিচ একটি ক্যাপসিকাম বার্ষিক জাত
অ্যাঙ্কো মরিচ গুঁড়া এবং মরিচ গুঁড়ো মধ্যে একটি পার্থক্য আছে?
অ্যাঙ্কোস হল শুকনো এবং ভাজা পোবলানো মরিচ। আনাঞ্চো মরিচের গুঁড়া হল 100% অ্যাঙ্কো মরিচ, ঠিক যেমন আচিপোটল মরিচের গুঁড়ো হবে 100% চিপটল মরিচ (শুকনো এবং ভাজা জলপেনোস)। মরিচের গুঁড়ো (বা মরিচের সিজনিং) সাধারণত একটি মশলার র্যাকে পাওয়া যায় যা প্রায়শই জিরা, রসুন এবং ওরেগানো জাতীয় মশলার সাথে কাটা হয়।
লাল হলুদ এবং সবুজ বেল মরিচ মধ্যে পার্থক্য কি?
এটি রঙ্গক বৈষম্যের বিষয় নয়: লাল এবং হলুদ মরিচ মূলত শুধুমাত্র সবুজ মরিচ যা পাকতে দেওয়া হয়েছে। লাল মরিচ সম্পূর্ণরূপে পাকা হয়, এবং তাদের বাড়তে আরও সময় লাগে, ফলে তাদের মিষ্টি, ফলদায়ক স্বাদ এবং উচ্চ মূল্যের স্টিকার