বেল মরিচ মধ্যে পার্থক্য কি?
বেল মরিচ মধ্যে পার্থক্য কি?

ভিডিও: বেল মরিচ মধ্যে পার্থক্য কি?

ভিডিও: বেল মরিচ মধ্যে পার্থক্য কি?
ভিডিও: এলার্জির মহাঔষধ | ১৫ বছরের জুনতন এলার প্লে চুলকানি দূর হবে ইনশাআল্লাহ 2024, মার্চ
Anonim

এটি রঙ্গক বৈষম্যের বিষয় নয়: লাল এবং হলুদ বেল মরিচ মূলত শুধু সবুজ মরিচ যেগুলো পাকা হতে দেওয়া হয়েছে। লাল মরিচ সম্পূর্ণরূপে পাকা হয়, এবং তাদের বাড়তে আরও সময় লাগে, ফলে তাদের মিষ্টি, ফলদায়ক গন্ধ এবং উচ্চ মূল্যের স্টিকার হয়।

এই বিবেচনায়, কোন গোলমরিচ সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর?

লাল মরিচ সর্বাধিক পুষ্টি প্যাক করুন, কারণ তারা লতা সবচেয়ে দীর্ঘ হয়েছে. সবুজ মরিচ আগে কাটা হয়, হলুদ হওয়ার সুযোগ পাওয়ার আগেই, কমলা , এবং তারপর লাল। তুলনা করা সবুজ বেল মরিচ , লাল রঙে প্রায় 11 গুণ বেশি বিটা-ক্যারোটিন এবং 1.5 গুণ বেশি ভিটামিন সি রয়েছে।

একইভাবে, সমস্ত বেল মরিচের স্বাদ কি একই রকম? হ্যাঁ! এর বিভিন্ন রং বেল মরিচ আসলে স্বাদ করা ভিন্ন সবুজ সবচেয়ে কম পাকা এবং সবচেয়ে তেতো। অন্যগুলো অনেক বেশি মিষ্টি, লাল সবচেয়ে মিষ্টি।

এই বিষয়ে, বেল মরিচ একই?

এটা বিশ্বাস করি বা না, লাল , সবুজ, হলুদ এবং কমলা বেল মরিচ সব হয় একই ধরণ মরিচ কিন্তু শুধু পরিপক্কতার বিভিন্ন পর্যায়ে। সবুজ মরিচ অপরিপক্ক, লাল সম্পূর্ণ পাকা, দুটির মাঝখানে হলুদ এবং কমলা। হিসাবে মরিচ বয়স এবং তাদের স্বাদ পাকা, তাদের স্বাস্থ্য সুবিধারও পরিবর্তন.

সবুজ এবং লাল বেল মরিচ মধ্যে একটি পার্থক্য আছে?

সাধারণত, অপরিপক্ক ফল হয় সবুজ বা, কম সাধারণত, ফ্যাকাশে হলুদ বা বেগুনি। লাল বেল মরিচ সহজভাবে ripened হয় সবুজ মরিচ , যদিও পারমাগ্রিন জাত তার বজায় রাখে সবুজ সম্পূর্ণ পাকা হয়ে গেলেও রঙ।

প্রস্তাবিত: