বাঙালি খাবার কি স্বাস্থ্যকর?
বাঙালি খাবার কি স্বাস্থ্যকর?

ভিডিও: বাঙালি খাবার কি স্বাস্থ্যকর?

ভিডিও: বাঙালি খাবার কি স্বাস্থ্যকর?
ভিডিও: আপনার সকালের নাস্তায় সেরা ৭টি খাবার যা প্রতিদিন সকালে খাওয়া উচিত।-Bangla Health Tips 2024, মার্চ
Anonim

“ বাংলা ” খাদ্য স্ট্যান্ডার্ড বায়োমেডিকাল পরামর্শ অনুযায়ী স্বাভাবিকভাবেই অস্বাস্থ্যকর নয়; এতে রয়েছে মাছ, প্রচুর শাকসবজি এবং ফল, ডাল, মসুর এবং মশলা যেমন রসুন এবং আদা, যার সবই সুপারিশকৃত স্বাস্থ্য পেশাদারদের খুব কমই উল্লেখ ছিল " সুস্থ "এর দিকগুলি" বাংলা ” খাদ্য.

সহজভাবে, পশ্চিমবঙ্গের প্রিয় খাবার কোনটি?

পশ্চিমবঙ্গ মাছের জমি এবং ভাত (ধান) নামে পরিচিত। এই দুজনের সাথে বাঙালির অপ্রতিরোধ্য সম্পর্ক রয়েছে খাবার যেগুলি প্রায় প্রতিটি পরিবারের মধ্যে একটি প্রধান জিনিস।

উপরের পাশাপাশি, দক্ষিণ ভারতীয় খাবারের বিশেষত্ব কী? বিশিষ্ট খাবার: সাধারণভাবে বলতে গেলে, দক্ষিণ ভারতীয় রান্না চাল, মসুর ডাল এবং স্টু এর উপর ভিত্তি করে। খাবার যেমন দোসা (একটি মসুর ডাল এবং ভাতের ক্রেপ), ইডলি (বাষ্প করা মসুর কেক), সারু/রসম (টমেটো, তেঁতুল এবং মসুর ডাল স্যুপ), আন্ধুলি/সাম্বার (মশলাদার মসুর ডাল এবং উদ্ভিজ্জ স্টু) দক্ষিণ.

মানুষ আরও প্রশ্ন করে, বাংলাদেশের সবচেয়ে জনপ্রিয় খাবার কী?

ভাত, মাছের তরকারি, মসুর ডাল খুবই সাধারণ ঐতিহ্যগত বাংলাদেশী খাবার সাধারণ মানুষের জন্য।

রাজস্থানের বিখ্যাত খাবার কি?

এটি বিকানেরি ভুজিয়া, মির্চি বড়া এবং পিয়াজ কাচোরির মতো খাবারের জন্যও পরিচিত। অন্যান্য বিখ্যাত খাবার এর মধ্যে রয়েছে বাজরে কি রোটি (বাজরার রুটি) এবং লাশুন কি চাটনি (গরম রসুনের পেস্ট), যোধপুরের মাওয়া কচোরি, আলওয়ার কা মাওয়া, বিকানের থেকে পুষ্কর এবং রসগোল্লাস, মেওয়ারের "পানিয়া" এবং "ঘেরিয়া"।

প্রস্তাবিত: