আপনি কিভাবে বারবিকিউ সস ক্যারামেলাইজ করবেন?
আপনি কিভাবে বারবিকিউ সস ক্যারামেলাইজ করবেন?

ভিডিও: আপনি কিভাবে বারবিকিউ সস ক্যারামেলাইজ করবেন?

ভিডিও: আপনি কিভাবে বারবিকিউ সস ক্যারামেলাইজ করবেন?
ভিডিও: Whole Chicken BBQ recipe | আস্ত চিকেন বারবিকিউ | How to make BBQ Chicken | Full Grilled bbq Chicken 2024, মার্চ
Anonim

ঠিক আগে পেইন্ট পরিবেশন সস এবং স্ল্যাবটিকে প্রতি পাশে দশ মিনিট বা তার বেশি সময়ের জন্য গরম সরাসরি তাপে রাখুন, সাবধানে দেখুন যাতে এটি কার্বনে পরিণত না হয়। 320 ° ফারেনহাইটের উপরে তাপমাত্রায়, বেশিরভাগ শর্করা শুরু হবে caramelize , অনেক নতুন অণু তৈরি করে এবং শুধু সাধারণ চিনির চেয়ে অনেক জটিল গন্ধ।

এই বিষয়ে, পাঁজরে BBQ সস ক্যারামেলাইজ করতে কতক্ষণ লাগে?

উচ্চ তাপ উপর পাত্র রাখুন এবং আনা একটি ফোঁড়া আঁচ কমিয়ে প্রায় 10 মিনিট বা পর্যন্ত সিদ্ধ করুন সস কমিয়ে প্রায় 1/2 কাপ ছিল. আগে থেকে গরম করুন গ্রিল মাঝারি আঁচে। ঘষা পাঁজর ক্যারামেলের সাথে সস.

দ্বিতীয়ত, আপনি কিভাবে বারবিকিউ সস ব্যবহার করবেন? অবশিষ্ট BBQ সস ব্যবহার করার 5 উপায়

  1. পিজা সস। চেইন রেস্তোরাঁ ক্যালিফোর্নিয়া পিজা কিচেন এমন কিছুর উপর ছিল যখন তারা একটি পিজা উদ্ভাবন করেছিল যা টমেটো সসের পরিবর্তে বারবিকিউ সস ব্যবহার করেছিল।
  2. যে কোন কিছু টানা।
  3. সালাদ ড্রেসিং।
  4. মেটলোফ গ্লেজ।
  5. ককটেল মিটবল।

একইভাবে, আপনি জিজ্ঞাসা করতে পারেন, আপনি কীভাবে মুরগির সাথে লেগে থাকার জন্য বারবিকিউ সস পাবেন?

দ্য সস ফসয লাঠি ভালো হলে মুরগি এটি গ্রিল করার আগে এটিতে একটি পাউডার ঘষুন। আমি তাদের বাস্তব মত আচরণ করবে BBQ : তাদের একটি লবণ + মরিচ ঘষা দিন (এবং আরও ঐতিহ্যগত মত অন্যান্য মশলা যোগ করুন BBQ আপনি যদি চান তাহলে শুকনো ঘষা) এবং তারপর 8 ঘন্টা (বা এমনকি রাতারাতি) জন্য ফ্রিজে পার্ক করুন।

বারবিকিউ সস কি রান্না করা দরকার?

বারবিকিউ সস কেচাপ, সরিষা এবং যেকোনো সংখ্যার মতো সস যেগুলি উৎপাদন কেন্দ্রে বোতলে জীবাণুমুক্ত করা হয়। যাইহোক… আপনি যদি ছিল করতে কাঁচা মাংস এবং আপনি marinade মত কিছু চাই সঙ্গে marinade মিশ্রিত বারবিকিউ সস , তারপর, এটা রান্না করা প্রয়োজন এটি খাওয়ার আগে যেহেতু এতে এখন কাঁচা মাংসের রস রয়েছে।

প্রস্তাবিত: