আপনি কোন দিক থেকে খাবার পরিবেশন করেন?
আপনি কোন দিক থেকে খাবার পরিবেশন করেন?

ভিডিও: আপনি কোন দিক থেকে খাবার পরিবেশন করেন?

ভিডিও: আপনি কোন দিক থেকে খাবার পরিবেশন করেন?
ভিডিও: 6 মার্চ, বছরে একবার, কালো হিংসা থেকে এই কথাগুলি বলুন। ক্ষমা রবিবার, লোক লক্ষণ 2024, মার্চ
Anonim

বাম

ফলে, ডান বা বাম দিক থেকে পরিবেশন করা কি ঠিক?

একটি সাধারণ নিয়ম হিসাবে, আপনার লক্ষ্য করা উচিত পরিবেশন করা থেকে বাম : অর্থাৎ, কাটলারি পরিবর্তন করা, খাবার রাখা এবং পানীয় পরিবেশন করা। থেকে পরিবেশন করার পিছনে তত্ত্ব বাম যে গ্রাহকদের সংখ্যাগরিষ্ঠ হবে অধিকার -হাতে, তাই আপনার মতো তাদের চলাচলে বাধা দেওয়ার সম্ভাবনা কম হবে পরিবেশন করা.

উপরন্তু, আমি কি বাম থেকে পরিবেশন করি এবং ডান থেকে পরিষ্কার করি? সিলভার সার্ভিস ফুড বাম থেকে পরিবেশিত , এবং পানীয় এবং প্লেটেড খাবার হয় পরিবেশিত থেকে অধিকার . খাবার হয় পরিবেশিত থালা থেকে ডিনারে, রান্নাঘরে ধাতুপট্টাবৃত নয়। মেজবানের কাছে অতিথি অধিকার হয় পরিবেশিত প্রথমত, সাধারণত একজন মহিলা অতিথি।

ঠিক তাই, কেন ওয়েটাররা ডান থেকে পরিবেশন করেন?

তরল যেমন পানীয় এবং স্যুপ হতে হবে ডান থেকে পরিবেশিত পক্ষ যুক্তি হল যে এই আদেশটি কর্মীদের (এবং অতিথিদের) সময় একে অপরের সাথে ধাক্কা খাওয়া থেকে বিরত রাখে ভজনা এবং সাফ করার পদক্ষেপ সেবা . আপনি কি কখনও একটি ছিল ওয়েটার অথবা ওয়েট্রেস আপনার প্লেট থেকে কিছু খান অধিকার তোমার সামনে?

কোন দিক থেকে আপনি টেবিল সাফ করবেন?

এটি আরেকটি বিষয় যার উপর খাদ্য পরিষেবা শিল্পের মধ্যে মতভেদ রয়েছে - কিছু বিশেষজ্ঞের মতে, সমস্ত খাবার উচিত থাকা সাফ অতিথির অধিকার থেকে, এবং অন্যদের মতে, খাবারের থালা উচিত থাকা সাফ বাম থেকে এবং পানীয় ডান থেকে।

প্রস্তাবিত: