ভিডিও: আপনি কি ফানফেটি কেকে তেলের জন্য মাখন প্রতিস্থাপন করতে পারেন?
2024 লেখক: Oswald Mason | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 01:00
গলিত মাখন
স্বাস্থ্যকর নয় কিন্তু ঠিক যেমন মুখরোচক, গলানো মাখন পারেন এছাড়াও একটি হতে বিকল্প জন্য তেল এ কেক . আসলে, আপনি যদি ব্যবহার করা কেক মিশ্রণ কিন্তু না তেল , ব্যবহার করুন মাখন অথবা পরিবর্তে মার্জারিন। এটি একটি ভাল বিকল্প আপনি যদি ফুরিয়ে গেছে তেল এবং দোকানে দৌড়াতে চান না, বা আপনি যদি অতিরিক্ত আছে মাখন ব্যবহার করতে
ফলস্বরূপ, আমি কীভাবে কেকের তেলের জন্য মাখনের বিকল্প করব?
আপনি একেবারে পারেন বিকল্প মাখন সবজির জন্য তেল . নির্দেশাবলীতে উল্লিখিত একই পরিমাণ ব্যবহার করুন (উদাহরণস্বরূপ, যদি এটি 1/3 কাপের জন্য কল করে তেল , 5 1/3 টেবিল চামচ ব্যবহার করুন মাখন ) এটি গলিয়ে নিন, তারপর এটি কিছুটা ঠান্ডা হতে দিন।
এছাড়াও, আমি কি কেকে মাখন এবং তেল ব্যবহার করতে পারি? এই ভ্যানিলা কেক রেসিপি উভয় ব্যবহার করে মাখন এবং তেল কারণ এটি আপনার পছন্দ মতো নরম, তুলতুলে টেক্সচার সংরক্ষণ করার সময় এটিকে সেরা সম্ভাব্য স্বাদ দেয়। ব্যবহার সব মাখন হবে আসলে সম্ভবত আপনার করা কেক আরো ঘন এবং শুষ্ক। আপনি করতে পারা তবে সবজির বিকল্প তেল ক্যানোলার জন্য তেল সমস্যা ছাড়াই।
ঠিক তাই, কেক মিক্সে আমি কতটা মাখন তেলের বিকল্প করব?
প্রতিস্থাপন করার সময় তেল জন্য মাখন এ বেকিং রেসিপি, এটি 1:1 হিসাবে যায় না প্রতিস্থাপন ; ¾ পরিমাণ ব্যবহার করুন তেল নির্দিষ্ট পরিমাণের জন্য মাখন একটি রেসিপি মধ্যে উদাহরণস্বরূপ, যদি রেসিপি 1 কাপ জন্য কল মাখন , বিকল্প এর সাথে ¾ কাপ তেল.
আপনি মাখনের জন্য তেল বিকল্প করতে পারেন?
সঠিক পরিমাণে একটি কঠিন এবং দ্রুত নিয়ম নেই তেল প্রতি মাখন প্রতিস্থাপন , কিন্তু তুমি পারবে সাধারণত প্রায় তিন-চতুর্থাংশ পরিমাণ ব্যবহার করে মাখন যে রেসিপি জন্য বলা হয়. উদাহরণস্বরূপ, যদি রেসিপিটি 10 টেবিল চামচের জন্য কল করে মাখন , তুমি পারবে প্রায় 7 1/2 টেবিল চামচ ব্যবহার করুন তেল.
প্রস্তাবিত:
আপনি প্যানকেক মিশ্রণে উদ্ভিজ্জ তেলের জন্য জলপাই তেল প্রতিস্থাপন করতে পারেন?
উদ্ভিজ্জ তেলের জায়গায় কী ব্যবহার করবেন? যেকোন চর্বি ঠিক থাকবে, যদিও ফ্লেভারের ব্যাপারে সতর্কতা অবলম্বন করুন - অলিভ অয়েলের স্বাদ ভেজিটেবল তেলের থেকে আলাদা, নারকেল তেল আবার আলাদা, ইত্যাদি। তবে প্যানকেক ব্যাটারে মেশানো ফ্যাট লাগবে না, এটা ঠিক ময়দা/ডিম/দুধের মতোই . প্রায় কোন চর্বি করবে
আপনি ক্যানোলা তেলের জন্য গ্রেপসিড তেল প্রতিস্থাপন করতে পারেন?
প্রশ্ন: আঙ্গুরের বীজ তেলের সেরা বিকল্প কী? উত্তর: ক্যানোলা তেল হল আঙ্গুরের তেলের সেরা বিকল্প। এটির মৃদু স্বাদ, উচ্চ ধূমপান বিন্দু এবং এটি সহজে পাওয়া যায় এমন সমস্ত বৈশিষ্ট্য যা সফলতা প্রদর্শন করে যার সাহায্যে ক্যানোলা তেল রান্নায় আঙ্গুরের তেলের ভূমিকা প্রতিলিপি করবে।
আপনি তেলের পরিবর্তে মাখন দিয়ে পপকর্ন পপ করতে পারেন?
তেলের পরিবর্তে মাখন দিয়ে পপকর্ন পপ করা একটি জটিল প্রক্রিয়া। মাখনের জ্বলন বিন্দু তেলের তুলনায় অনেক কম, যা এটি দিয়ে কাজ করা কঠিন করে তোলে। বেশিরভাগ পপকর্ন বিশেষজ্ঞরা কার্নেল পপ করার জন্য তেল ব্যবহার করার পরামর্শ দেন কারণ তেলের জ্বলন্ত তাপমাত্রা বেশি থাকে
আপনি ব্রাউনি মিশ্রণে তেলের পরিবর্তে গলানো মাখন ব্যবহার করতে পারেন?
একটি মিশ্রণ থেকে ব্রাউনিজ বেক করার সময় আমি কি উদ্ভিজ্জ তেলের পরিবর্তে মাখন ব্যবহার করতে পারি? আপনি উদ্ভিজ্জ তেলের জন্য একেবারে মাখন প্রতিস্থাপন করতে পারেন। নির্দেশাবলীতে উল্লিখিত একই পরিমাণ ব্যবহার করুন (উদাহরণস্বরূপ, যদি এটি 1/3 কাপ তেলের জন্য কল করে, 5 1/3 টেবিল চামচ মাখন ব্যবহার করুন)। এটি গলিয়ে নিন, তারপর এটি কিছুটা ঠান্ডা হতে দিন
আপনি কি চিনাবাদাম মাখন কুকিতে তেলের জন্য মাখন প্রতিস্থাপন করতে পারেন?
আপনি উদ্ভিজ্জ তেলের জন্য একেবারে মাখন প্রতিস্থাপন করতে পারেন। নির্দেশাবলীতে উল্লেখ করা একই পরিমাণ ব্যবহার করুন (উদাহরণস্বরূপ, যদি এটি 1/3 কাপ তেলের জন্য আহ্বান করে, 5 1/3 টেবিল চামচ মাখন ব্যবহার করুন)