ক্যানিং লবণ সম্পর্কে বিশেষ কি?
ক্যানিং লবণ সম্পর্কে বিশেষ কি?

ভিডিও: ক্যানিং লবণ সম্পর্কে বিশেষ কি?

ভিডিও: ক্যানিং লবণ সম্পর্কে বিশেষ কি?
ভিডিও: লবণ লবন লবন 2024, মার্চ
Anonim

আচার লবণ - মাঝে মাঝে ডাকে ক্যানিং লবণ বা সংরক্ষণ লবণ - খাঁটি দানাদার লবণ (সোডিয়াম ক্লোরাইড). আচার লবণ এন্টি কেকিং উপাদান থাকে না, যা ঘুরতে পারে পিলিং তরল মেঘলা, বা আয়োডিনের মতো সংযোজন, যা আচারকে অন্ধকার করতে পারে।

এখানে, ক্যানিং লবণ সম্পর্কে ভিন্ন কি?

দ্য পার্থক্য আচারের মধ্যে লবণ এবং স্ট্যান্ডার্ড টেবিল লবণ যে আচার লবণ অ্যান্টি-কেকিং উপাদান থাকে না। এন্টি কেকিং উপাদান পাওয়া যায় লবণ প্রতিরোধ করুন লবণ দানাগুলো একসাথে জমাট বাঁধা থেকে বা আর্দ্র বা আর্দ্র অবস্থায় সহজে তরল হয়ে যায়।

তদ্ব্যতীত, ক্যানিং লবণ এবং সমুদ্রের লবণের মধ্যে পার্থক্য কী? ক্যানিং লবণ এর বিশুদ্ধতম রূপ লবণ . টেবিলের মতো প্রক্রিয়াকরণের সময় অন্যান্য খনিজগুলির কোন অপসারণ নেই লবণ , যদিও ক্যানিং লবণ তুলনায় আরো পরিশোধিত সোডিয়াম স্ফটিক রয়েছে সমুদ্র বা কোশার লবণ.

এছাড়া লবণ ক্যানিং করার উদ্দেশ্য কী?

টেবিল ব্যবহার করার প্রধান কারণ লবণ ভিতরে ক্যানিং স্বাদ বাড়াতে হয়। আচার বা নিরাময় করা হয় না যে রেসিপি জন্য লবণ কম মানুষের জন্য বাদ দেওয়া যেতে পারে- লবণ খাদ্য ব্যবহার করবেন না লবণ মধ্যে বিকল্প ক্যানিং . তারা খাবারের রঙ বা গন্ধ পরিবর্তন করতে পারে।

আপনি ক্যানিং লবণ খেতে পারেন?

আচার লবণ = ক্যানিং লবণ = ক্যানিং এবং আচার লবণ টেবিল দিয়ে তৈরি আচার লবণ হবে এখনও ভাল হতে খাওয়া , কিন্তু তারা ক্ষুধার্ত হিসাবে চেহারা হবে না. আচার লবণ সুপারমার্কেটগুলিতে বড় ব্যাগ বা বাক্সে পাওয়া যায়, তবে শহরগুলিতে এটি পাওয়া কঠিন।

প্রস্তাবিত: