ভিডিও: আচার লাউ কি?
2024 লেখক: Oswald Mason | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 01:00
আচার kanpyo নামেও পরিচিত লাউ orkampyo হল এক ধরনের জাপানি/কোরিয়ান আচার যা খাবারের সাথে থাকে এবং প্রায়শই কিমবাপ/গিম্বাপ, সুশি রোল এবং বিশেষ করে ফুটোমাকিতে ফিলিং হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
তাছাড়া লাউ সুশি কি?
একে কানপিও বলা হয়। কানপিও ক্যালাবাশের শুকনো শেভিং প্রস্তুত করা হয় (এক প্রকার লাউ ) যা উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয় সুশি . এগুলি অনন্য এবং সুস্বাদু, এবং অন্যান্য অনেক জাপানি খাবারে দেখা যায়, যেমন স্টুড "নিমোনো" এবং ম্যারিনেট করা "আইমোনো" খাবার।
একইভাবে, কাম্পিও মাকি কি? এটি একটি সাধারণ থালা, তবে এখনও শ্রম-নিবিড় প্রস্তুতি প্রয়োজন। লাউকে 24 ঘন্টা পর্যন্ত জলে ভিজিয়ে রাখা হয় যাতে নরম হয়ে যায়, তারপরে নুন দেওয়া হয়, খুব কোমল হওয়া পর্যন্ত কয়েকবার সিদ্ধ করা হয় এবং সয়া সস এবং চিনিতে ম্যারিনেট করা হয়। কখনও কখনও, ওবোরো (চিনি, মিরিন এবং লবণের সাথে মিশ্রিত কিমা) থেরোলে যোগ করা যেতে পারে।
ফলস্বরূপ, কাম্পিওর স্বাদ কেমন?
সুশির জন্য একটি সুস্বাদু সবজি যখন কাম্পিও লাউ নিজে থেকে বিশেষ সুস্বাদু নয়, এটি মিরিন, সয়া সস এবং চিনিতে ভিজিয়ে এটিকে একটি স্বতন্ত্রতা দেয় স্বাদ যে তার চিউইটেক্সচারের সাথে ভালভাবে জোড়া দেয়।
ইনারি রোল কি?
ইনারি , অথবা এর পুরো নাম ইনারিজুশি-নো-মোটো, পাকা ভাজা টফু বিন থলি। এটি বিভিন্ন ধরণের জাপানি খাবারে ব্যবহৃত হয় যা সাধারণত "" ইনারি সুশি"। থলিটি ভিনেগারযুক্ত সুশি চাল দিয়ে ভরা, এবং বিভিন্ন ধরণের টপিং যেমন তিল বীজ, ফিশরো, অ্যাভোকাডো, কাঁচা মাছ ইত্যাদি দিয়ে পূর্ণ।
প্রস্তাবিত:
আচার মশলা এবং আচার লবণের মধ্যে পার্থক্য কী?
আচারের মশলাগুলি যে কোনও মশলার মিশ্রণের মতো: আপনি নিজেই এটি তৈরি করা ভাল! পিকলিং সল্টে টেবিল সল্টে অ্যান্টি-কেকিং উপাদান পাওয়া যায় না (সামুদ্রিক লবণের সাথে একই রকম)। আপনি যদি আচার ক্যানিং করেন তবে আপনি পিলিং লবণ ব্যবহার করতে চাইবেন
আপনি কিভাবে একটি লাউ মধ্যে ইয়েরবা সাথী বানাবেন?
ঐতিহ্যবাহী ইয়েরবা মেট শেয়ারিং সার্কেল গরম (কিন্তু ফুটন্ত নয়) জল দিয়ে একটি থার্মোস বা কলস পূরণ করুন। এর পরে, একটি নিরাময় করলা সম্পর্কে? আলগা yerbamate সঙ্গে. একটি "ছোট পাহাড়" এবং ভিতরে একটি "ছোট উপত্যকা" তৈরি করতে লাউয়ের একপাশে ইয়ারবা সঙ্গীকে আলতো চাপুন। ইয়েরবা মাতের "ছোট উপত্যকা" ঠান্ডা জল দিয়ে আর্দ্র করুন
লাউ ফালা কি?
কানপয়ো নাকি কাম্পয়ো?? ক্যালাবাশ (এক ধরনের লাউ) এর শুকনো শেভিং। এই দীর্ঘ, পাতলা শুকনো স্ট্রিপগুলি সাধারণত ফুটোমাকি, একটি ঐতিহ্যবাহী পুরু সুশি রোল এবং অন্যান্য সুশি মেনুতে একটি উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়। জাপানি খাবারের ইতিহাসে এটি একটি মূল্যবান উপাদান হিসেবে বিবেচিত হয়
লাউ পরিবারে কি কি খাবার আছে?
পরিবার: Cucurbitaceae; জুস
লাউ লাউ পাতা কিভাবে পরিষ্কার করবেন?
তারো পাতার ডালপালা কেটে একটি বড় পাত্রে বা স্যালাড স্পিনারের পানিতে ২০ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন। পাতা ধুয়ে ফেলুন, তারপর 20 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে আবার ধুয়ে ফেলুন। কাজের পৃষ্ঠে একটি 14-ইঞ্চি বর্গক্ষেত্র ফয়েল রাখুন এবং ননস্টিক রান্নার স্প্রে দিয়ে স্প্রে করুন