কালো মরিচ কোথা থেকে আসে?
কালো মরিচ কোথা থেকে আসে?

ভিডিও: কালো মরিচ কোথা থেকে আসে?

ভিডিও: কালো মরিচ কোথা থেকে আসে?
ভিডিও: গোল মরিচের/কালো মরিচের চারা তৈরির প্রযুক্তি বা উৎপাদন//How to grow black Piper in pots 2024, মার্চ
Anonim

গোল মরিচ দক্ষিণ ভারতের বর্তমান কেরালার স্থানীয় এবং সেখানে এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলের অন্যত্র ব্যাপকভাবে চাষ করা হয়। ভিয়েতনাম বিশ্বের বৃহত্তম উৎপাদনকারী এবং রপ্তানিকারক মরিচ , 2013 সালের হিসাবে বিশ্বের ফসলের 34% উৎপাদন করে।

অনুরূপভাবে, আপনি কিভাবে কালো মরিচ বৃদ্ধি করবেন?

বাড়াতে গোল মরিচ 24 ঘন্টা জলে বীজ ভিজিয়ে রেখে শুরু করুন। তারপরে, একটি উষ্ণ অন্দর বা বহিরঙ্গন স্পট সন্ধান করুন যা সারা দিন আংশিক ছায়া পায় উদ্ভিদ বীজগুলো. একবার আপনি একটি জায়গা খুঁজে পান, উদ্ভিদ বীজ 0.25 ইঞ্চি গভীর গর্তে এবং সপ্তাহে 2-3 বার জল দেওয়া শুরু করুন।

পরবর্তীকালে, প্রশ্ন হল, কালো মরিচ কি সত্যিই মরিচ? গোলমরিচ ফল হয় এর দ্য মরিচ উদ্ভিদ, কিন্তু প্রতিটি ধরনের ভিন্নভাবে প্রক্রিয়া করা হয়। কালো গোলমরিচের বীজ প্রায় পাকা হলে বাছাই করা হয় এবং রোদে শুকানো, বাইরের স্তর বাঁক কালো . গোলমরিচের গুঁড়ো আমরা কল মশলা উত্পাদন মরিচ . সবুজ গোলমরিচ সহজভাবে কম পাকা হয় গোলমরিচ বেরি

এই বিষয়ে, আমরা কিভাবে মরিচ পেতে পারি?

গোলমরিচের ফল এবং বীজে পাওয়া পিপারিন নামক রাসায়নিক থেকে মরিচের কামড় পাওয়া যায়। তাপ, বাতাস এবং আলোর সংস্পর্শে আসলে পাইপেরিন ভেঙ্গে যেতে পারে এবং তাই গোলমরিচ এবং মাটিতে মরিচ সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা উচিত বা দ্রুত ব্যবহার করা উচিত।

কালো মরিচ একটি লতা?

গোল মরিচ , (Piper nigrum), এছাড়াও বলা হয় মরিচ , Piperaceae পরিবারের বহুবর্ষজীবী ক্লাইম্বিং লতা এবং এর ফল থেকে তৈরি গরম তীক্ষ্ণ মশলা।

প্রস্তাবিত: