ভিডিও: একটি Sauteuse কি?
2024 লেখক: Oswald Mason | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 01:00
ছোট হাতল সহ একটি গোলাকার, ঢাকনাযুক্ত প্যান যা প্রায়শই বিভিন্ন ধরণের খাবার ভাজতে বা ব্রেস করতে ব্যবহৃত হয়। সংক্ষিপ্ত থেকে মাঝারি উচ্চতা বাহ্যিক ঢালু দিক সহ, ক sauteuse প্যান হল ক্যাসারোল, স্ট্যু এবং পাস্তার খাবারের পাশাপাশি মাংস এবং হাঁস-মুরগির খাবার রান্না করার জন্য একটি পাত্র।
এই বিষয়ে, একটি Sauteuse এবং একটি sautoir মধ্যে পার্থক্য কি?
ভিতরে ফরাসি রান্নার সরঞ্জামের শর্তাবলী, সোজা-পার্শ্বযুক্তটিকে বলা হয় " sautoir ", এবং sauteuse উচ্চতর বাহু আছে এবং কোণ করা অবস্থায় এগুলি বাঁকা হয় না। বাঁকা, খাটো পার্শ্বযুক্ত একটিকে পোয়েল বলা হয় (এবং সম্ভবত উত্তর আমেরিকানরা যাকে "ফ্রাইং প্যান" হিসাবে চিহ্নিত করবে)।
একইভাবে, একটি Rondeau কি জন্য ব্যবহৃত হয়? দ্য rondeau বড় খাবার তৈরির জন্য একটি বহুমুখী টুকরা। আকৃতি সিয়ারিং, ব্রেসিং, ওভেন-রোস্টিং, ফ্রাইং, প্যান-রোস্টিং এবং সিমারিংয়ের জন্য উপযুক্ত। এটি তরল পদার্থের স্বাদকে তীব্র করতে সাহায্য করার জন্য যথেষ্ট প্রশস্ত, কিন্তু কার্যকরভাবে ব্রেজ বা পোচ করার জন্য যথেষ্ট গভীর।
এই পদ্ধতিতে, রান্নার জন্য একটি sautoir ব্যবহার করা হয়?
দ্য Sautoir একটি ভারী প্যান সাধারণত, সোজা দিক সহ। এটি সাধারণত হয় কারণ এটি ব্যবহৃত সস এবং হ্রাসের জন্য, যেখানে সমতল, ভারী নীচে সাহায্য করে রান্না প্রক্রিয়া মৌলিক প্যান ডিজাইন করা হয়, মত sauteuse , রান্না করতে একটি প্রোটিন তারপর একটি তরল সঙ্গে deglaze এবং একটি চুলা মধ্যে রাখা.
একটি সসপ্যান এবং একটি সট প্যানের মধ্যে পার্থক্য কী?
সস প্যান সাধারণত একটি ছোট ব্যাস (নীচে) এবং উচ্চতর, সোজা দিক থাকে। প্যানগুলি সেঁকে নিন ঠিক বিপরীত--বড় ব্যাস এবং নিম্ন, সোজা দিক।
প্রস্তাবিত:
একটি বার্গার কিং টাকোতে কত সোডিয়াম আছে?
বার্গার কিং টাকোস (২) নিউট্রিশন ফ্যাক্ট সার্ভিং সাইজ 174g স্যাচুরেটেড ফ্যাট 8.0g 40% ট্রান্স ফ্যাট 1.0g কোলেস্টেরল 30mg 10% সোডিয়াম 750mg 31%
বার্গার কিং-এ ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের দাম কত?
বার্গার কিং মেনু দাম খাবারের আকারের দাম ফ্রেঞ্চ ফ্রাই ছোট $1.79 ফ্রেঞ্চ ফ্রাই মাঝারি $2.19 ফ্রেঞ্চ ফ্রাই বড় $2.39 সালাদ এবং আরও অনেক কিছু
ভারতে বার্গার কিং হালাল?
বার্গার কিং ইন্ডিয়া কি ভারতে হালাল পরিবেশন করছে? কোরানে হালাল গোশত বলে কিছু নেই। ঈশ্বর আমাদেরকে মাংস খাওয়ার আগে তাঁর নাম উচ্চারণ করতে বলেছেন যা মাংসকে "হালাল" করার জন্য যথেষ্ট।
কিং টাকোর কি মঙ্গলবার ট্যাকো আছে?
রাজা টাকো। লেঙ্গুয়া, ক্যাবেসা এবং আল যাজক সহ নয় ধরনের মাংসের যে কোনো একটি সহ ট্যাকোর জন্য $1.29
বার্গার কিং ফ্রাইয়ের উপর আবরণ কি?
রহস্যটি হল একটি আলু-ভিত্তিক বাটা যা হিমায়িত হওয়ার আগে তাজা কাটা আলুতে স্প্রে করা হয়। ভাজা আবরণ তাপকে ধরে রাখে। বার্গার কিং ফ্রাই হল একটি ভাজা আলু পণ্য, যেমন আলু টেম্পুরা বা ভাজা। আবরণ ভাজাকে এক অদ্ভুত ধরনের ক্রাঞ্চ দেয়