সুচিপত্র:
ভিডিও: আপনি কিভাবে স্যুপ ইমপ্রুভ করবেন?
2024 লেখক: Oswald Mason | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 01:00
পদ্ধতি
- একটি বড় গরম স্যুপ মাঝারি আঁচে পাত্র।
- আপনার চর্বিযুক্ত সুগন্ধি সবজি (পেঁয়াজ, রসুন, সেলারি, গাজর) ভাজুন।
- প্রয়োজনে আপনার মাংস রান্না করুন (উদাহরণস্বরূপ, স্টু গরুর মাংস)
- আপনার বেস যোগ করুন (দুধ বা ক্রিম ছাড়া), সবজি, মাংস এবং মশলা।
- স্বাদ এবং সমন্বয়.
- এক বা দুই ঘন্টা সিদ্ধ হতে দিন।
- স্বাদ এবং আবার সমন্বয়.
ফলস্বরূপ, আপনি কিভাবে কিছু স্যুপ না?
দিকনির্দেশ
- মাঝারি আঁচে স্টক পাত্রে তেল যোগ করুন।
- কাটা পেঁয়াজ এবং সেলারি যোগ করুন।
- প্রায় 5 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে গরম করুন (বা কোমল হওয়া পর্যন্ত)।
- জল এবং বুইলন কিউব যোগ করুন।
- সব সবজি এবং মশলা যোগ করুন।
- সমস্ত সবজি নরম না হওয়া পর্যন্ত প্রায় 30-45 মিনিট রান্না করুন।
এছাড়াও, আপনি স্টক ছাড়া স্যুপ করতে পারেন? আপনি করতে পারেন পুরোপুরি ভাল স্টক ছাড়া স্যুপ . বিভিন্ন সবজি স্যুপ করতে পারেন থাকা তৈরি নরম হওয়া পর্যন্ত সবজি রান্না করে এবং রান্নার পানিতে সিজন করে। তুমি কর মুরগি যোগ করার প্রয়োজন নেই স্টক বা ক্রিম। একটি সবজি স্টক ব্যবহার করা যেতে পারে, তবে সতর্কতা অবলম্বন করুন যে এটি খুব বেশি স্বাদযুক্ত বা রঙিন না হয়।
পরবর্তীকালে, প্রশ্ন হল, আমার যদি ঝোল না থাকে তবে আমি কী ব্যবহার করতে পারি?
আপনার যদি না থাকে যে কোন ধরনের ঝোল হাতে, তুমি পারবে বাউলন কিউব বা কণিকা অবলম্বন করুন করা ক ঝোল বিকল্প এক কাপ ফুটন্ত পানির সাথে এক কিউব বা এক চা চামচ দানা একত্র করে এক কাপের সমতুল্য তৈরি করুন ঝোল . আপনি হবে আছে একটি ভাল স্ট্যান্ড-ইন কখন বুইলন দ্রবীভূত হয়।
আপনি কিভাবে স্যুপ সুস্বাদু করবেন?
যেকোন স্যুপ ভালো করার ৭টি সহজ উপায়
- বাদামী বা মাংস ছেঁকে নিন। আপনি যদি স্যুপে মাংস যোগ করেন তবে স্যুপে যোগ করার আগে এটি একটি সট প্যানে বাদামী করে নিন।
- সবজি ভাজুন।
- টেক্সচার মিশ্রিত করুন।
- যখনই সম্ভব ঘরে তৈরি স্টক ব্যবহার করুন।
- কাজ আপনার পনির rinds রাখুন.
- সাধারণ প্যান্ট্রি স্ট্যাপল সহ একটি মসৃণ স্যুপ পান।
- পরিবেশন করার সময় তাজা ভেষজ বা দুগ্ধ যোগ করুন।
প্রস্তাবিত:
আপনি কিভাবে ব্রকলি চেডার স্যুপ পুনরায় গরম করবেন?
এটি চুলার একটি পাত্রে বা মাইক্রোওয়েভের একটি পাত্রে পুনরায় গরম করা যেতে পারে। আপনি যদি এটি চুলার উপরে আবার গরম করতে চান তবে সেই শিখাটি সত্যিই কম রাখুন এবং এটি প্রায়শই নাড়ুন। আপনি যদি মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার করতে পছন্দ করেন তবে এটিকে ছোট বিস্ফোরণ (প্রায় 20 সেকেন্ড) দিয়ে আঘাত করুন এবং প্রতিটি পরে নাড়ুন, যতক্ষণ না এটি আপনার পছন্দের তাপমাত্রায় পৌঁছায়।
কিভাবে টমেটো স্যুপ দই থেকে রক্ষা করবেন?
দই রোধ করতে স্যুপে একটু ভারী ক্রিম যোগ করুন। দুধ-ভিত্তিক স্যুপে, দুধের মিশ্রণে টমেটো এবং লেবুর রসের মতো অম্লীয় উপাদান যোগ করুন। অম্লীয় উপাদানে দুধ যোগ করবেন না। অ্যাসিডিক উপাদান যোগ করার আগে দুধে মেশানোর জন্য একটি পাতলা ময়দা এবং জলের পেস্ট তৈরি করুন
আপনি কিভাবে একটি ঘূর্ণায়মান পিন ইমপ্রুভ করবেন?
চপিং বোর্ডে একটি ওয়াইন বোতল, ময়দা এবং ফল রোলিং পিন করার জন্য শীর্ষ বিকল্প। এটা খুব সম্ভবত আপনার বাড়িতে একটি ওয়াইন বোতল আছে. একটি পানীয় গ্লাস. রোলিং পিনের আরেকটি সম্ভাব্য বিকল্প হল একটি লম্বা পানীয় গ্লাস, বিশেষ করে রুটি এবং পাইয়ের জন্য রোলিং ময়দার মধ্যে। একটি পানির বোতল
কি একটি স্যুপ একটি স্যুপ তোলে?
স্যুপ হল একটি প্রাথমিকভাবে তরল খাবার, সাধারণত গরম বা গরম পরিবেশন করা হয় (কিন্তু ঠান্ডা বা ঠান্ডা হতে পারে), যা মাংস বা শাকসবজির উপাদান স্টক বা জলের সাথে একত্রিত করে তৈরি করা হয়। স্বচ্ছ স্যুপের ফরাসি শ্রেণীবিভাগ প্রতিষ্ঠিত হয়েছে বোউলন এবং কনসোম
কিভাবে আপনি বাড়িতে তৈরি স্যুপ ডিহাইড্রেট করবেন?
কঠিন ট্রে লাইনার বা প্লাস্টিকের মোড়ক ব্যবহার করে, স্যুপটিকে ট্রেতে ছোট বৃত্তে 3 ইঞ্চির বেশি ব্যাসের মধ্যে ফেলে দিন। ফোঁটাগুলি পাতলা রাখুন, 1/4 ইঞ্চির বেশি পুরু নয়। ডিহাইড্রেটরে ট্রে লোড করুন এবং তাপমাত্রা 145 ডিগ্রি ফারেনহাইট সেট করুন; শুকনো পর্যন্ত তাদের ছেড়ে দিন