ভিডিও: রাতারাতি কাউন্টারে টার্কি গলানো কি নিরাপদ?
2024 লেখক: Oswald Mason | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 01:00
করো না গলা তোমার কাউন্টারে টার্কি.
এটা কঠিন হিমায়িত. এটি সম্পূর্ণভাবে জরিমানা হবে রাতারাতি পাল্টা.
এখানে, কাউন্টারে টার্কি গলাতে দেওয়া কি ঠিক হবে?
তুরস্ক বেসিক: নিরাপদ গলানো . টার্কি একটি এ রাখা আবশ্যক নিরাপদ বড় সময় তাপমাত্রা গলা হিমায়িত অবস্থায়, ক তুরস্ক হয় নিরাপদ অনির্দিষ্টকালের জন্য হিমায়িত মাংস বা মুরগির একটি প্যাকেজ বাকি কাউন্টারে thawing 2 ঘন্টার বেশি a এ নয় নিরাপদ তাপমাত্রা
অতিরিক্তভাবে, কতক্ষণ তুরস্ককে গলাতে ছেড়ে দেওয়া যেতে পারে? করবেন না গলা ঘরের তাপমাত্রায় রান্না না করা মাংস বা মুরগি (হিমায়িত সহ) হওয়া উচিত নয় বাম ঘরের তাপমাত্রায় দুই ঘণ্টার বেশি সময় ধরে। এর চেয়ে বেশি সময় ধরে এবং আপনি কেবল খাদ্যে বিষক্রিয়ার একটি মামলার জন্য ভিক্ষা করছেন।
উপরন্তু, আপনি কিভাবে রাতারাতি একটি টার্কি ডিফ্রস্ট করবেন?
টার্কি গলানো ঠান্ডা জল পূর্ণ একটি বেসিনে তুলনায় দ্রুত গলানো রেফ্রিজারেটরে, কিন্তু সিঙ্কে রেখে দেওয়া নিরাপদ নয় রাতারাতি গলানো . প্রতি গলা তোমার তুরস্ক সিঙ্কে: মোড়কটি আপনার উপর রাখুন তুরস্ক এবং এটি একটি বড়, লিকপ্রুফ প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখুন। ঠান্ডা জল দিয়ে সিঙ্ক পূরণ করুন এবং ডুবান তুরস্ক.
আমার টার্কি পুরোপুরি গলানো না হলে কি হবে?
আমাদের প্রিয় দ্রুত জন্য- গলা পদ্ধতি, নিমজ্জিত করার চেষ্টা করুন তুরস্ক (স্তন-পাশে নীচে মোড়ানো অবস্থায়) একটি সিঙ্ক বা ঠান্ডা জলে পূর্ণ একটি কুলারের মধ্যে, পরিবর্তন করা দ্য প্রতি আধ ঘন্টা জল।
প্রস্তাবিত:
একটি টার্কি রান্না করার আগে কতক্ষণ গলানো উচিত?
একটি গলানো টার্কি রান্নার আগে 1 বা 2 দিন ফ্রিজে থাকতে পারে। রেফ্রিজারেটরে গলানো খাবার রান্না না করেই হিমায়িত হতে পারে তবে গুণমানের কিছুটা ক্ষতি হতে পারে। প্রতি পাউন্ডে প্রায় 30 মিনিট সময় দিন
আমি কি একই সময়ে টার্কি গলানো এবং ব্রাইন করতে পারি?
হ্যাঁ, আপনি একই সময়ে আপনার তুরস্ককে গলাতে এবং ব্রাইন করতে পারেন। আপনি হয়তো ভাবতে পারেন যে ব্রিনিং এমন কিছু যা আপনি বছরে একবার থ্যাঙ্কসগিভিং টার্কির সাথে করেন, কিন্তু আবার ভাবুন! এটি মাংসের সিজন করার একটি সহজ উপায় এবং একই সময়ে এটি আর্দ্র রাখতে সহায়তা করে
কাউন্টারে শুকরের মাংসের চপ গলানো কি নিরাপদ?
ইউএস ডিপার্টমেন্ট অফ এগ্রিকালচার কক্ষের তাপমাত্রায় কাউন্টারে বসে মাংস বা মাছ গলানোর জন্য ছেড়ে দেওয়ার পরামর্শ দেয় না। শুয়োরের মাংসের চপগুলি অবিলম্বে রান্না করা উচিত নয়ত মাংসের পৃষ্ঠে ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি পেতে পারে। শুকরের মাংসের চপগুলি এটরুমের তাপমাত্রার চেয়ে ফ্রিজে ডিফ্রোস্ট করা ভাল।
কাউন্টারে মাখন ছেড়ে দেওয়া কি নিরাপদ?
ইউএসডিএ বলে যে মাখন ঘরের তাপমাত্রায় নিরাপদ, তবে বেশ কয়েক দিন রেখে দিলে তা র্যাসিড স্বাদ পেতে পারে। তারা শুধুমাত্র এক বা দুই দিনের জন্য মাখন ছেড়ে দেওয়ার পরামর্শ দেয়
কাউন্টারে মাখন রাখা কি নিরাপদ?
যেভাবেই হোক, একটি আচ্ছাদিত পাত্রে কাউন্টারে আপনার মাখন রেখে যাওয়া সম্পূর্ণ নিরাপদ, তবে সবকিছুই পরিমিত। তাই এর পর্যালোচনা করা যাক. কাউন্টারে মাখন রাখলে তা নরম ও সুস্বাদু হয়। যতক্ষণ না এটি সঠিকভাবে সম্পন্ন হয়, ঘরের তাপমাত্রায় মাখন ছেড়ে দেওয়া ফ্রিজে রেখে দেওয়ার মতোই নিরাপদ।