ছোট ছোট মরিচকে কী বলা হয়?
ছোট ছোট মরিচকে কী বলা হয়?

ভিডিও: ছোট ছোট মরিচকে কী বলা হয়?

ভিডিও: ছোট ছোট মরিচকে কী বলা হয়?
ভিডিও: আমি বোঝার একটি টুকরা কিনেছি এবং একটি টাকো রান্না করেছি। BBQ. লা ক্যাপিটালের মতো 2024, মার্চ
Anonim

চিল্টেপিন মরিচ - বন্য, ক্ষুদ্র মার্কিন নেটিভ হট মরিচ . চিল্টেপিন মরিচ ইহা একটি ক্ষুদ্র , গোলাকার বা ডিম্বাকৃতির কাঁচা মরিচ মরিচ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং মেক্সিকো জুড়ে বন্য জন্মায়। এটি বেশ মশলাদার, 100, 000 স্কোভিল হিট ইউনিট পর্যন্ত পরিমাপ করে।

এই পদ্ধতিতে, মরিচ ছোট এবং লাল কি ধরনের?

সেরানো . লাল, বাদামী, কমলা থেকে শুরু করে হলুদ পর্যন্ত সেরানো চিলি মোটামুটি ছোট, মোটামুটি মাংসযুক্ত মরিচ। এটি বেশ মশলাদারও, এবং ভাজা বা ভাজলে তা উত্তাপ বাড়ায় বলে মনে হয় (অথচ বেশিরভাগ মরিচের সাথে - jalapeño , উদাহরণস্বরূপ – রান্না তাপকে মসৃণ করে)।

পরবর্তীকালে, প্রশ্ন হল, মিনি মিষ্টি মরিচ কি বেল মরিচের মতোই? মিনি মিষ্টি মরিচ সাধারণের একটি ক্ষুদ্র সংস্করণ মরিচ , তাদের নিখুঁত জলখাবার আকারের সবজি তৈরি করে। তাদের গন্ধ এবং গঠন একটি অনুরূপ মরিচ , কিন্তু মিষ্টি এবং খুব কম বীজ সঙ্গে.

উপরের পাশে, ছোট মিষ্টি লাল মরিচকে কী বলা হয়?

পেপ্পাদেউ মরিচ . আমি দেখা করেছি ছোট আচার লাল মরিচ মুদি দোকানে ডাকা পেপ্পাডিউজ। আপনি আমাকে তাদের সম্পর্কে বলতে পারেন? পেপ্পাডিউ হল আচারযুক্ত আঙ্গুর-আকারের ব্র্যান্ড নাম লাল মরিচ পরিচিত জুয়ানিতা।

মরিচ সবচেয়ে মৃদু কি?

মরিচ যেমন মিষ্টি মরিচ এবং চেরি মরিচ স্কোভিল স্কেলের নীচে রয়েছে। মাঝখানে Serrano, হলুদ মত মরিচ আছে গরম মোম মরিচ , এবং লাল লাল মরিচ . তাপ স্কেলের উষ্ণতম প্রান্তে রয়েছে হাবানেরো এবং স্কচ বননেট।

প্রস্তাবিত: