ভিডিও: লন্ডন ব্রয়েলের কি অন্য নাম আছে?
2024 লেখক: Oswald Mason | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 01:00
" লন্ডন ব্রয়ল "মূলত উল্লেখ করা হয়েছে broiled ফ্ল্যাঙ্ক স্টেক, যদিও আধুনিক কসাইরা টপ রাউন্ড, কুলোট বা অন্যান্য কাটকে লেবেল দিতে পারে " লন্ডন ব্রয়ল ", এবং দ্য শব্দটি আরও উল্লেখ করতে এসেছে ক রান্নার পদ্ধতি এবং রান্নার তুলনায় ক মাংসের নির্দিষ্ট কাটা।
পরবর্তীকালে, কেউ জিজ্ঞাসা করতে পারে, লন্ডন ব্রয়েলের অন্য নাম কী?
শীর্ষ-বৃত্তাকার স্টেক
কেউ জিজ্ঞাসা করতে পারে, লন্ডন ব্রয়েল এবং ফ্ল্যাঙ্ক স্টেক কি একই জিনিস? লন্ডন ব্রয়েল এবং ফ্ল্যাঙ্ক স্টেক আসলে হয় একই গরুর মাংস কাটা তাদের মধ্যে পার্থক্য হল তারা পরিবেশনের জন্য কীভাবে প্রস্তুত এবং কাটা হয়। যখন ফ্ল্যাঙ্ক স্টেক পুরো রান্না করা হয়, লন্ডন ব্রয়ল বড় টুকরো করে কাটা হয় এবং তারপর রান্না করা হয় এবং শস্য জুড়ে কাটা হয়।
এই বিবেচনায় রেখে, মাংসের কোন কাটা লন্ডন ব্রয়েলের মতো?
লন্ডন ব্রয়ল নোট: এটি একটি সমাপ্ত ডিশের নাম, একটি নয় মাংস কাটা , কিন্তু কসাইরা মাঝে মাঝে নাম বরাদ্দ করে " লন্ডন ব্রয়ল " পরবর্তী কাট : ফ্ল্যাঙ্ক স্টেক, টপ রাউন্ড স্টেক, বা টপ ব্লেড স্টেক। প্রতিটি একটি ভাল কাজ করবে লন্ডন ব্রয়ল রেসিপি
লন্ডন ব্রয়ল কোথায়?
আপনি দেখতে পাচ্ছেন, এটি কটিটির ঠিক নীচে অবস্থিত। কিন্তু, আজকাল তথাকথিত সঙ্গে লন্ডন ব্রয়েল , আপনি বিভিন্ন ধরণের কাট পেতে পারেন, কারণ আমাদের চর্বিহীন সময়ে এই চর্বিহীন মাংসের কাটের জনপ্রিয়তার কারণে নামটি প্রায় যেকোনো কিছুতে ব্যবহার করা হয়েছে, যেমন রাম্প, টপ রাউন্ড বা এমনকি পাঁজরের চোখের মতো।
প্রস্তাবিত:
গরুর মাংসের ব্রিস্কেটের কি অন্য নাম আছে?
চক এবং ব্রিস্কেট গরুর মাংসের কাঁধের অংশ থেকে আসে - চকটি 'শীর্ষ' কাটা এবং ব্রিসকেটটি 'নিচ' কাটা। ব্রিস্কেট নিজেই মাংসের কাটা এবং অন্য কোন নাম নেই। যখন মিটটি ভুট্টা করা হয় বা পেস্ট্রামি তৈরি করা হয় তখন এটি অনেক দিন ধরে তরলে মেরিনেট করা হয়
ব্ল্যাক আইড পিস এর অন্য নাম আছে কি?
কালো চোখের মটরের জন্য বর্তমানে গৃহীত বোটানিকাল নাম হল Vigna unguiculata subsp। কিছুটা অনুরূপ চেহারার অন্যান্য মটরশুটি, যেমন উত্তর মেক্সিকোর ফ্রিজল ওজো ডি ক্যাবরা (ছাগলের চোখের মটরশুটি) কখনও কখনও ভুলভাবে কালো চোখের মটরশুটি বলা হয় এবং এর বিপরীতে
ফ্রিজার কাগজের অন্য নাম আছে কি?
হিমায়ক কাগজ. যেহেতু তারা খুব একই রকম, ফ্রিজার পেপার এবং মোমের কাগজ উভয়ই খাবার মোড়ানো এবং হিমায়িত করতে ব্যবহৃত হয়। বড় পার্থক্য হল ফ্রিজার পেপার শুধুমাত্র একপাশে প্লাস্টিকের প্রলেপ দেওয়া হয়, যখন মোমের কাগজ দুই পাশে মোম দিয়ে লেপা হয়।
লন্ডন ব্রয়েলের জন্য গরুর মাংসের কোন কাটা ব্যবহার করা হয়?
মূলত লন্ডন ব্রয়েল ফ্ল্যাঙ্ক স্টেক দিয়ে তৈরি করা হয়েছিল, কিন্তু বছরের পর বছর ধরে, নামটি গরুর মাংসের অন্যান্য অনেক চর্বিহীন, মোটা কাট যেমন টপ রাউন্ডে প্রয়োগ করা হয়েছে। সাধারণত, আপনি লন্ডন ব্রয়েলকে 1-ইঞ্চি স্টেক থেকে 4-ইঞ্চি রোস্ট হিসাবে বাজারজাত করা দেখতে পাবেন যা গরুর মাংসের সিরলোইন বা গোলাকার অংশ থেকে আসে।
লন্ডন ব্রয়েলের জন্য কোন তাপমাত্রা মাঝারি?
অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা মাঝারি বিরল জন্য 135 ডিগ্রি এবং মাঝারি থেকে ভাল করার জন্য 145 ডিগ্রি পড়া উচিত। খোদাই করার আগে লন্ডন ব্রয়েলকে 5 মিনিটের জন্য বিশ্রামের অনুমতি দিন