ভিডিও: আমি কি দই স্টার্টার হিসাবে কেফির ব্যবহার করতে পারি?
2024 লেখক: Oswald Mason | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 01:00
কেফির ব্যবহার করে শুরুতে অনেক বেশি টার্ট তৈরি করে দই শুরু থেকে; এর স্বাদ অনেকটা ইউরোপের সানার মতো। আপনি করতে পারা বিকল্প প্লেইন দই জন্য লাইভ সক্রিয় সংস্কৃতির সঙ্গে কেফির , যদি ইচ্ছা হয়। 1/2 কাপ সংরক্ষণ করুন দই প্রতি ব্যবহার ক স্টার্টার , যদি ইচ্ছা হয়। খাওয়া দই এক সপ্তাহের মধ্যে."
লোকেরা আরও জিজ্ঞাসা করে, কেফির কি দই তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে?
সুবিধামত, সক্রিয় কেফির দানা উষ্ণ দুধের উপরে উঠে যায় এবং করতে পারা থেকে সহজেই সরানো যায় দই এটি সেট হয়ে গেলে। এবং যদিও এটি একটি অপ্রচলিত পদ্ধতি হতে পারে দই - তৈরি করা (আছে একটি রেসিপি এই বইতে যা প্রচলিত নয়?), ব্যবহার করে কেফির হিসেবে দই স্টার্টার কাজ করে।
কেউ জিজ্ঞাসা করতে পারে, কেফির এবং দই কি একই? মধ্যে প্রধান পার্থক্য কেফির এবং দই তাই কি কেফির প্রোবায়োটিকের তিনগুণ পরিমাণ রয়েছে দই . দুধ বানাতেন কেফির 10 থেকে 20 বিভিন্ন ধরণের প্রোবায়োটিক ব্যাকটেরিয়া এবং খামিরের সংমিশ্রণে গাঁজন করা হয়, তবে দুধ তৈরি করতে ব্যবহৃত হয় দই শুধুমাত্র কয়েক সঙ্গে fermented হয়.
উপরের পাশাপাশি, আমি কি স্টার্টার হিসাবে দোকানে কেনা কেফির ব্যবহার করতে পারি?
থেকে দোকান - কেফির কেনা সামান্য পাস্তুরিত হয়, ব্যবহার এটি একটি হিসাবে স্টার্টার তৈরির জন্য সংস্কৃতি কেফির করতে পারেন অসামঞ্জস্যপূর্ণ ফলাফল দেয়। ব্যবহার নতুন বাণিজ্যিক কেফির উপলব্ধ শেল্ফের স্টকটি খুঁজে বার করুন যাতে সবচেয়ে ভাল কেনার তারিখটি সবচেয়ে দূরে থাকে। ব্যবহার করুন এটা যত তাড়াতাড়ি সম্ভব।
একটি স্টার্টার হিসাবে ব্যবহার করার জন্য সেরা দই কি?
- সেরা সামগ্রিক: ইউরো রন্ধনপ্রণালী অল ন্যাচারাল দই স্টার্টার সংস্কৃতি।
- সেরা বাজেট স্টার্টার: Yogourmet 16 প্যাক ফ্রিজ শুকনো দই স্টার্টার ভ্যালু প্যাক।
- সেরা ভেগান দই স্টার্টার: স্বাস্থ্যের জন্য সংস্কৃতি ভেগান দই স্টার্টার।
- সেরা গ্রীক দই স্টার্টার: গ্রীক ঐতিহ্যবাহী দই কিট।
প্রস্তাবিত:
আমি কি আমার ওয়েবার গ্রিলকে ফায়ার পিট হিসাবে ব্যবহার করতে পারি?
ওয়েবার চারকোল বারবিকিউ গ্রিলগুলি তাদের স্বতন্ত্র গ্লোব আকৃতির জন্য বিখ্যাত, যা আপনি কয়েকটি গৃহস্থালী সরঞ্জামের সাহায্যে আগুনের গর্তে মানিয়ে নিতে পারেন। নীচের অর্ধেকটি মাটির অগ্নিকুণ্ডের জন্য ব্যবহার করুন, যেখানে বন্ধু এবং পরিবার আরাম করতে, মার্শম্যালো ভাজতে বা লাঠিতে হট ডগ গ্রিল করতে জড়ো হতে পারে
আমি কি ধূমপায়ী হিসাবে আমার চুলা ব্যবহার করতে পারি?
ওভেনটি অন্তত পাঁচ মিনিটের জন্য প্রি-হিট হতে দিন। ধূমপানকারী ব্যাগটি একটি কুকি শীটে রাখুন তারপর শীটটি আপনার ওভেনে রাখুন। ব্যাগটিকে 15 মিনিটের জন্য ধূমপান করতে দিন তারপর ওভেনের তাপমাত্রা 345 ডিগ্রি ফারেনহাইটে কমিয়ে দিন। মাছ বা শাকসবজি রান্না করলে, খাবারটিকে 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য ধোঁয়া দিতে দিন।
আমি মার্জোরামের বিকল্প হিসাবে কী ব্যবহার করতে পারি?
অরেগানো একইভাবে জিজ্ঞাসা করা হয়, ওরেগানোর ভালো বিকল্প কী? আপনার সেরা বাজি: মার্জোরাম। ওরেগানো এবং মারজোরাম উভয়ই পুদিনা পরিবারের অন্তর্গত এবং মিলটি এমন যে ওরেগানোকে প্রায়শই "বন্য মার্জোরাম" বলা হয়। মারজোরামের গন্ধ ওরেগানোর চেয়ে মৃদু এবং আরও ফুলের, যা তীক্ষ্ণ এবং আরও দৃঢ়। একটি শালীন দ্বিতীয় পছন্দ:
আমি বুলগুরের বিকল্প হিসাবে কী ব্যবহার করতে পারি?
আপনার যদি বুলগুর না থাকে তবে আপনি বিকল্প করতে পারেন (প্রতি কাপ প্রয়োজন): 1 কাপ ফাটা গম (রান্না করতে বেশি সময় লাগে) বা - 1 কাপ কুইনো - যা প্রস্তুত করতে প্রায় একই পরিমাণ সময় লাগে। বা - 1 কাপ চাল। বা - 1 কাপ পুরো গমের কুসকুস - এটিও একটি ভাল বিকল্প, এবং এটি মাত্র 5-10 মিনিটে রান্না হয়
আমি কি কাপ হিসাবে রাজমিস্ত্রির জার ব্যবহার করতে পারি?
কিন্তু অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের জন্য গ্লাস হিসাবে এর বর্তমান ব্যবহার একটি "খ্যাতি" থেকে এসেছে যা মেসন জারগুলি অর্জন করেছিল: বুটলেগ মদের জন্য একটি সহজ আধার হিসাবে। কিছু জার পাশে হাতল দিয়ে ঢালাই করা হয় যাতে ঠান্ডা অ-অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের জন্য মগ হিসেবে ব্যবহার করা যায়। আপনি জার থেকে চুমুক দেওয়ার জন্য খড়ের জন্য গর্ত সহ ঢাকনাও কিনতে পারেন