আমি কি দই স্টার্টার হিসাবে কেফির ব্যবহার করতে পারি?
আমি কি দই স্টার্টার হিসাবে কেফির ব্যবহার করতে পারি?

ভিডিও: আমি কি দই স্টার্টার হিসাবে কেফির ব্যবহার করতে পারি?

ভিডিও: আমি কি দই স্টার্টার হিসাবে কেফির ব্যবহার করতে পারি?
ভিডিও: How To Make Perfect Yogurt(টক দই) At Home 🏠 | Red Chilli Bangla 🌶️ | Easiest Ever!!!! 2024, মার্চ
Anonim

কেফির ব্যবহার করে শুরুতে অনেক বেশি টার্ট তৈরি করে দই শুরু থেকে; এর স্বাদ অনেকটা ইউরোপের সানার মতো। আপনি করতে পারা বিকল্প প্লেইন দই জন্য লাইভ সক্রিয় সংস্কৃতির সঙ্গে কেফির , যদি ইচ্ছা হয়। 1/2 কাপ সংরক্ষণ করুন দই প্রতি ব্যবহার ক স্টার্টার , যদি ইচ্ছা হয়। খাওয়া দই এক সপ্তাহের মধ্যে."

লোকেরা আরও জিজ্ঞাসা করে, কেফির কি দই তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে?

সুবিধামত, সক্রিয় কেফির দানা উষ্ণ দুধের উপরে উঠে যায় এবং করতে পারা থেকে সহজেই সরানো যায় দই এটি সেট হয়ে গেলে। এবং যদিও এটি একটি অপ্রচলিত পদ্ধতি হতে পারে দই - তৈরি করা (আছে একটি রেসিপি এই বইতে যা প্রচলিত নয়?), ব্যবহার করে কেফির হিসেবে দই স্টার্টার কাজ করে।

কেউ জিজ্ঞাসা করতে পারে, কেফির এবং দই কি একই? মধ্যে প্রধান পার্থক্য কেফির এবং দই তাই কি কেফির প্রোবায়োটিকের তিনগুণ পরিমাণ রয়েছে দই . দুধ বানাতেন কেফির 10 থেকে 20 বিভিন্ন ধরণের প্রোবায়োটিক ব্যাকটেরিয়া এবং খামিরের সংমিশ্রণে গাঁজন করা হয়, তবে দুধ তৈরি করতে ব্যবহৃত হয় দই শুধুমাত্র কয়েক সঙ্গে fermented হয়.

উপরের পাশাপাশি, আমি কি স্টার্টার হিসাবে দোকানে কেনা কেফির ব্যবহার করতে পারি?

থেকে দোকান - কেফির কেনা সামান্য পাস্তুরিত হয়, ব্যবহার এটি একটি হিসাবে স্টার্টার তৈরির জন্য সংস্কৃতি কেফির করতে পারেন অসামঞ্জস্যপূর্ণ ফলাফল দেয়। ব্যবহার নতুন বাণিজ্যিক কেফির উপলব্ধ শেল্ফের স্টকটি খুঁজে বার করুন যাতে সবচেয়ে ভাল কেনার তারিখটি সবচেয়ে দূরে থাকে। ব্যবহার করুন এটা যত তাড়াতাড়ি সম্ভব।

একটি স্টার্টার হিসাবে ব্যবহার করার জন্য সেরা দই কি?

  • সেরা সামগ্রিক: ইউরো রন্ধনপ্রণালী অল ন্যাচারাল দই স্টার্টার সংস্কৃতি।
  • সেরা বাজেট স্টার্টার: Yogourmet 16 প্যাক ফ্রিজ শুকনো দই স্টার্টার ভ্যালু প্যাক।
  • সেরা ভেগান দই স্টার্টার: স্বাস্থ্যের জন্য সংস্কৃতি ভেগান দই স্টার্টার।
  • সেরা গ্রীক দই স্টার্টার: গ্রীক ঐতিহ্যবাহী দই কিট।

প্রস্তাবিত: