কেন একটি সিজার সালাদ একটি সিজার সালাদ বলা হয়?
কেন একটি সিজার সালাদ একটি সিজার সালাদ বলা হয়?

ভিডিও: কেন একটি সিজার সালাদ একটি সিজার সালাদ বলা হয়?

ভিডিও: কেন একটি সিজার সালাদ একটি সিজার সালাদ বলা হয়?
ভিডিও: একটি সাধারণ অলিগার্চের খাবার বা আলু কীভাবে রান্না করা যায় 2024, মার্চ
Anonim

কিংবদন্তি ইতালীয়-আমেরিকান রেস্তোরাঁর মালিক সিজার কার্ডিনি আবিষ্কার করেন সালাদ 1924 সালে মেক্সিকোর টিজুয়ানাতে। সে ডাকা তার সংস্করণ "এভিয়েটরস সালাদ "হোয়াটস কুকিং আমেরিকা বলে যে এই সংস্করণটি এতটাই সমাদৃত হয়েছে যে এটি মানক হয়ে উঠেছে এবং এর নামকরণ করা হয়েছে" সিজার সালাদ ."

একইভাবে কেউ জিজ্ঞাসা করতে পারে, সিজার সালাদ কি ইতালিয়ান?

এখনকার বিখ্যাত সিজার সালাদ প্রথম দ্বারা 1924 সালে বিকশিত হয়েছিল ইতালীয় -জন্ম সিজার কার্ডিনি। কার্ডিনি হোটেলটির মালিক সিজার , অবস্থিত, হ্যাঁ, তিজুয়ানা, মেক্সিকো। বলছে সিজার সালাদ হয় ইতালীয় ওহিও রাজ্যের ফ্লাইটের জন্ম বলার মতো।

আরও জেনে নিন, সিজার ড্রেসিং কী দিয়ে তৈরি? ডিমের কুসুম ছাড়া রেসিপি আছে, এবং থেকে তৈরি dressings tofu এবং এমনকি মেয়োনিজ, কিন্তু এই কোনটিই সেরা নয় সিজার সালাদ ড্রেসিং . সেরা সিজার সালাদ ড্রেসিং অ্যাঙ্কোভিস এবং রসুন দিয়ে শুরু হয় এবং এটি কাঁচা ডিমের কুসুম, সরিষা এবং দুই ধরনের তেল দিয়ে ইমালসন তৈরি করে।

এর পাশাপাশি, সিজার সালাদ কেন অস্বাস্থ্যকর?

সর্বোত্তম সিজার ড্রেসিং ডিম্বাণু দিয়ে তৈরি করা হয় (ঘন করতে, বা "ইমালসিফাই"), যা উচ্চ ইনক্যালরি এবং কোলেস্টেরল। গবেষণা চূড়ান্তভাবে দেখায়নি যে ডিমের কুসুম বিশেষ করে অস্বাস্থ্যকর প্রত্যেকের জন্য, তবে যারা ইতিমধ্যে উচ্চ কোলেস্টেরল এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকিতে রয়েছে তাদের জন্য এটি খারাপ খবর হতে পারে।

সিজার সালাদ এর ইতিহাস কি?

দ্য সিজার সালাদ মেক্সিকোতে উদ্ভাবিত হয়েছিল। ইতালীয়-আমেরিকান রেস্তোরাঁর কিংবদন্তি সিজার কার্ডিনি উদ্ভাবন করেন সালাদ 1924 সালে মেক্সিকোর টিজুয়ানাতে। দ্য টেলিগ্রাফের মতে, কার্ডিনি "নিষেধ দ্বারা হতাশ আমেরিকানদের আকৃষ্ট করতে" পর্যটন গন্তব্যে একটি রেস্তোরাঁর মালিক ছিলেন।

প্রস্তাবিত: