সুচিপত্র:

সিডার তৈরির প্রক্রিয়া কী?
সিডার তৈরির প্রক্রিয়া কী?

ভিডিও: সিডার তৈরির প্রক্রিয়া কী?

ভিডিও: সিডার তৈরির প্রক্রিয়া কী?
ভিডিও: যারা আপেল সিডার ভিনেগার উইথ মাদার পাচ্ছেন না তাদের কী করনীয়? 2024, মার্চ
Anonim

দ্য সিডার তৈরির প্রক্রিয়া সাধারণত তিনটি জড়িত পর্যায় ফল গুঁড়ো করা, রস বের করা এবং গাঁজন করার অনুমতি দেওয়া সহ। তবে শুরু করার জন্য, ফল সংগ্রহ করতে হবে, বাছাই করতে হবে এবং ধুয়ে ফেলতে হবে।

একইভাবে, আপনি জিজ্ঞাসা করতে পারেন, সাইডার তৈরি করতে কতক্ষণ লাগে?

দিন সাইডার অন্তত 3 দিন বা 7 দিন পর্যন্ত গাঁজন নিরবচ্ছিন্ন, যতক্ষণ না গাঁজন ধীর হয়ে যায় এবং পলি তৈরির সময় সৃষ্ট পলি স্থির হওয়ার সুযোগ পায়। এই সময়ে, দ সাইডার দীর্ঘ গৌণ গাঁজন জন্য পলল বন্ধ এবং একটি ছোট 1-গ্যালন জগে স্থানান্তর করার জন্য প্রস্তুত।

তদুপরি, সিডারে কী কী উপাদান রয়েছে? বিয়ার তৈরি করা হয় মল্টেড বার্লি থেকে, যেখানে সাইডার তৈরি হয় আপেল রস. দ্রষ্টব্য: যদিও একটি বিয়ারে ফল এবং অন্যান্য উপাদান থাকতে পারে, তবে কোনও সত্যিকারের সিডারে মল্টেড দানা থাকে না।

এখানে, আপনি কিভাবে আপেল সিডার প্রক্রিয়া করবেন?

দিকনির্দেশ

  1. একটি বড় স্টকপটে আপেল রাখুন এবং কমপক্ষে 2 ইঞ্চি পর্যাপ্ত জলের কভার যোগ করুন। চিনি, দারুচিনি এবং সব মসলা দিয়ে নাড়ুন। একটা ফোঁড়া আনতে. 1 ঘন্টার জন্য, অনাবৃত, সিদ্ধ করুন।
  2. একটি সূক্ষ্ম জাল চালুনি যদিও আপেল মিশ্রণ ছেঁকে. কঠিন পদার্থ বর্জন করুন। একটি চিজক্লথ রেখাযুক্ত চালুনি যদিও আবার সাইডার ড্রেন. ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন।

আপনি কিভাবে সিডার কঠিন করতে না?

প্রথমে তিন-চতুর্থাংশ কাপ মধু বা ব্রাউন সুগার দিয়ে ১ কাপ পানি ফুটিয়ে নিন। এই মিশ্রণটি একটি স্যানিটাইজড বোতলজাত বালতিতে ঢেলে দিন (অর্থাৎ, নীচের অংশে একটি স্পিগট সহ আরেকটি গাঁজন বালতি)। তারপর, আপনার সাইফন সাইডার আপনার গাঁজন বালতি থেকে বোতলজাত বালতি পর্যন্ত।

প্রস্তাবিত: