ভিডিও: কোন তাপমাত্রায় আপনি ওভেনে খাবার গরম রাখেন?
2024 লেখক: Oswald Mason | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 01:00
প্রতি খাবার গরম রাখুন অতিরিক্ত রান্না ছাড়া, সেট আপনার চুলা সর্বনিম্ন থেকে তাপমাত্রা (যা সম্ভবত 200 ডিগ্রী ফারেনহাইট) এবং আবরণ খাদ্য ফয়েল দিয়ে
ঠিক তাই, আপনি কীভাবে খাবারকে শুকিয়ে না দিয়ে চুলায় গরম রাখবেন?
- চুলার তাপমাত্রা কমিয়ে দিন। 200 থেকে 250 ডিগ্রির মধ্যে তাপমাত্রা সহ একটি উত্তপ্ত ওভেন আপনার খাবারের জন্য উষ্ণতা সরবরাহ করে কিন্তু খাবার শুকানোর জন্য যথেষ্ট নয়।
- খাবারের ডিশের নিচে একটি হিটিং প্যাড ব্যবহার করুন।
- একটি কাগজের তোয়ালে জল দিয়ে ভিজিয়ে রাখুন এবং কাগজের তোয়ালে দিয়ে আপনার খাবার ঢেকে দিন।
- "মিতব্যয়ী হও।
উপরের পাশে, খাবার কি 170 ডিগ্রিতে রান্না হবে? রাখার জন্য ওভেন ব্যবহার করুন খাদ্য উষ্ণ খাদ্য হবে রাখা রান্না এবং ইচ্ছাশক্তি অত্যধিক এবং শুকনো পেতে. সর্বনিম্ন তাপমাত্রা আপনি আপনার চুলা প্রিহিট করতে পারা সেট (আমার ইচ্ছাশক্তি যত কম যান 170 ডিগ্রী F.) ওভেন বন্ধ করুন, এবং খাবারের সময় না হওয়া পর্যন্ত গরম থাকার জন্য দরজা বন্ধ করে সেখানে কয়েকটি রেসিপি লুকিয়ে রাখুন।
আরও জেনে নিন, কীভাবে ঘণ্টার পর ঘণ্টা খাবার গরম রাখবেন?
জন্য ধীর কুকার বা চাফিং ডিশ গরম শাকসবজি, সস, স্ট্যু এবং স্যুপ, একটি ধীর কুকার বা চাফিং ডিশ কম সেটিংয়ে ব্যবহার করা যেতে পারে রাখা দ্য খাবার গরম . একটি চুলা অনুরূপ, যদি আপনি পরিকল্পনা খাবার সঞ্চয় করুন একটি এর চেয়ে বেশি সময়ের জন্য ঘন্টা , আপনি টেক্সচার বা স্বাদ পরিবর্তন লক্ষ্য করতে পারেন.
আমি কতক্ষণ ওভেনে খাবার গরম রাখতে পারি?
একদা খাদ্য পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে রান্না করা হয়েছে, আপনি করতে পারা নিরাপদে রাখা a উষ্ণতর , চাফিং ডিশ, কম তাপমাত্রা চুলা বা কয়েক ঘন্টার জন্য ধীর কুকার। কিন্তু খাদ্য একটি মধ্যে বাকি উষ্ণতর দুই থেকে চার ঘণ্টার বেশি সময় ধরে তার সতেজতা হারায় এবং শুকিয়ে যেতে শুরু করে।
প্রস্তাবিত:
কাঠকয়লা গরম করার সময় আপনি কি ঢাকনা খোলা বা বন্ধ রাখেন?
আপনার যদি কাঠকয়লা পোড়ানো গ্রিল থাকে তবে আপনি রান্না করার সময় ঢাকনা বন্ধ রাখতে চান। কাঠকয়লার উদ্দেশ্য হল তাপ নির্গত করা যা আপনার রান্না করা মাংস বা শাকসবজির ভিতরে এবং চারপাশে সঞ্চালিত হবে
টোস্টার ওভেনে আপনি কোন তাপমাত্রায় বেকন রান্না করেন?
তাপমাত্রা 400°F এ সেট করুন এবং বেকন স্লাইসগুলি (আমরা এখানে মোটা কাটা পছন্দ করি) একটি বেকিং শীট বা আপনার টোস্টার ওভেন প্যানে সমতল রাখুন। বেক করুন, প্রায় 12-15 মিনিটের জন্য, বা যতক্ষণ না বেকন আপনার পছন্দ মতো হয়ে যায়
আমি আমার পিজা পাথর কোন তাপমাত্রায় গরম করব?
পাথরটিকে আগে থেকে গরম করুন যতক্ষণ না এটি 550° ফারেনহাইট (Pizzacraft স্টোন 900° F সহ্য করতে পারে) একটি পিৎজা পাথরের সংশোধনের তাপমাত্রা 500° Fif এর বেশি হওয়া উচিত। পাথরের মাঝখানে ঘরের তাপমাত্রা পিজা রাখুন (পাথর সিজন করবেন না)। গ্রিল ঢাকনা/ওভেন বন্ধ রেখে ৫ মিনিট রান্না করুন
কোন তাপমাত্রায় আপনি হাড়বিহীন ডানা পুনরায় গরম করেন?
350 ডিগ্রী
সঠিক ধারণ তাপমাত্রায় গরম খাবার কতক্ষণ ধরে রাখা যায়?
কিছু ব্যতিক্রম ছাড়া গরম খাবার অবশ্যই 63°C বা তার উপরে রাখতে হবে। যখন আপনি গরম খাবার প্রদর্শন করেন, যেমন একটি বুফেতে, আপনাকে এটিকে 63 ডিগ্রি সেলসিয়াসের উপরে রাখতে উপযুক্ত গরম ধারণকারী সরঞ্জাম ব্যবহার করতে হবে। যদি এটি সম্ভব না হয়, আপনি দুই ঘন্টা পর্যন্ত এটি প্রদর্শন করার জন্য গরম হোল্ডিং থেকে খাবার বের করতে পারেন, কিন্তু আপনি এটি শুধুমাত্র একবার করতে পারেন