ভিডিও: আপনি সরাসরি বয়াম থেকে ক্যাপার খেতে পারেন?
2024 লেখক: Oswald Mason | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 01:00
লবণ-প্যাকড ক্যাপার্স খাওয়ার জন্য খুব নোনতা সরাসরি জার থেকে ; এগুলিকে 15 মিনিটের জন্য ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে রাখুন এবং জলের বিভিন্ন পরিবর্তনে ধুয়ে ফেলুন। যদি ক্যাপার্স বড়, তুমি পারবে তাদের মোটামুটি কাটা যদি না আপনি একটি বড় বিস্ফোরণ চান ক্যাপার স্বাদ
এইভাবে, আপনি বয়াম থেকে ক্যাপার খেতে পারেন?
উত্তর: জলপাই থেকে ভিন্ন, আপনি না পারেন ক্যাপার খাওয়া সরাসরি থেকে জার . তাদের রান্নার প্রয়োজন হয় না, লবণ-বস্তা ক্যাপার্স আগে ধুয়ে ফেলতে হবে খাওয়া কারণ তারা সাধারণত অসহনীয় লবণাক্ত হয়।
অতিরিক্তভাবে, ক্যাপার কিসের সাথে খেতে ভালো? এগুলি মাছ, মুরগি বা মাংসের জন্য টপিংয়ের জন্য উপযুক্ত এবং আপনি ব্যবহার করতে পারেন ক্যাপার্স একটি সস, সালাদে বা পিজ্জাতে। আপনি একটি চেষ্টা করতে পারেন ক্যাপার tapenade বা pesto থেকে পরিবেশন করা একটি crostini উপর, বা ক্যাপার পরিবেশন করা অ্যান্টিপাস্টি প্ল্যাটারের জন্য বেরিগুলি অন্যান্য brined এবং আচারযুক্ত সবজির সাথে মিশ্রিত করা হয়। একটি সসে, মুরগির বা মাছের উপরে।
উপরের পাশে, আপনি ক্যাপার রান্না করতে হবে?
একটি ভূমধ্যসাগরীয় গুল্ম এর খোলা কুঁড়ি, ক্যাপার্স হাত দ্বারা বাছাই করা হয়, আকার অনুসারে বাছাই করা হয়, এবং তাদের আর্দ্রতা সংরক্ষণের জন্য অবিলম্বে লবণ দিয়ে বা প্যাক করা হয়। ঠাণ্ডা পানির নিচে ধুয়ে ফেলুন, ড্রেন করুন এবং কাঁচা বা ব্যবহার করুন সিদ্ধ.
ক্যাপার কি এবং তাদের স্বাদ কেমন?
ক্যাপার্স লেবু, জলপাই এবং নোনতা হিসাবে বর্ণিত একটি গন্ধ আছে। ব্রিনি, ভিনেগারি অনেকটাই স্বাদ প্যাকেজিং থেকে আসে।
প্রস্তাবিত:
আপনি সরাসরি কমলা লিকার পান করতে পারেন?
সরাসরি Cointreau মদ্যপান. বরফের উপর ঢেলে দিন। যেহেতু Cointreau হল 40% অ্যালকোহল, আপনি সহজেই এটি একইভাবে উপভোগ করতে পারেন যেভাবে আপনি পাথরের উপর হুইস্কি পান করতে পারেন। শুধু এক আউন্স Cointreau বরফের উপর ঢেলে দিন এবং এটি একটি কগনাক স্নিফটার বা পুরানো ফ্যাশনের গ্লাসে পরিবেশন করুন
আপনি সরাসরি চকোলেট লিকার পান করতে পারেন?
চকোলেট লিকার সরাসরি খাওয়া যেতে পারে, রাতের খাবারের পরে পানীয় হিসাবে এপেরিটিফ হিসাবে নয়। ওয়াইন এবং চকোলেট একটি ক্লাসিক স্বাদের জুটি, এবং এটি কিছু ককটেলগুলিতে প্রতিফলিত হয় যা একটি শক্তিশালী লাল ওয়াইনকে চকোলেট লিকারের সাথে একত্রিত করে।
কিভাবে আপনি বীজ থেকে ক্যাপার বৃদ্ধি করবেন?
কুসুম গরম পানিতে বীজ 24 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন। একটি ভেজা তোয়ালে বীজ রাখুন, একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে সিল করুন এবং 6-8 সপ্তাহের জন্য রেফ্রিজারেটরে রেখে দিন। সরান, আবার 24 ঘন্টা গরম জলে ভিজিয়ে রাখুন। মাটি/পার্লাইট/বালি (50/25/25%) এর মিশ্রণে 3/8 ইঞ্চি গভীর (lcm) বীজ রোপণ করুন
আপনি ক্যাপার খেতে পারেন?
কাঁচা খাওয়া, কেপারগুলি অপ্রস্তুতভাবে তেতো, কিন্তু একবার ভিনেগার ব্রিন বা লবণে নিরাময় করা হলে, তারা একটি তীব্র গন্ধ তৈরি করে যা একযোগে নোনতা, টক, ভেষজ এবং সামান্য ঔষধি। মাছ এবং অন্যান্য খাবার যা তৈলাক্ত বা সমৃদ্ধ হতে থাকে তার সাথে ক্যাপারদের স্বাদ বিশেষ করে ভালো
আপনি সরাসরি গাছ থেকে সবুজ জলপাই খেতে পারেন?
কাঁচা জলপাই। জলপাই, আলু এবং টক চেরির মতো অন্যান্য অনেক ধরণের পণ্যের মতো, আপনি এমন কিছু নয় যা আপনি কাঁচা খান। প্রক্রিয়াবিহীন, সরাসরি গাছ থেকে, এগুলি তেতো, খুব তেতো এবং সবুজগুলি এমনকি যেগুলি পুরোপুরি পাকিয়ে কালো হয়ে গেছে