ডাইস করা সবুজ চিল কি জালাপেনোসের মতো?
ডাইস করা সবুজ চিল কি জালাপেনোসের মতো?

ভিডিও: ডাইস করা সবুজ চিল কি জালাপেনোসের মতো?

ভিডিও: ডাইস করা সবুজ চিল কি জালাপেনোসের মতো?
ভিডিও: ভারত, পাকিস্থান, চিন, আমেরিকা ও আরো বিভিন্ন দেশের মতো আমাদের দেশেও চিল কে পালন করতে পারি। 2024, মার্চ
Anonim

জালাপেনোস এবং সবুজ মরিচ উভয়ই মশলাদার শ্রেণীতে রয়েছে, যার অর্থ তারা বোটানিক্যালি একই . সবুজ মরিচকে "আনাহেইম" মরিচ হিসাবে উল্লেখ করা হয় এবং এর চেয়ে কম মশলাদার জালাপেনো এবং তৈরি করতে ব্যবহৃত হয় সবুজ মরিচ এবং টিনজাত মরিচ . জালাপেনো মরিচ মশলাদার বলে পরিচিত এবং তাপ যোগ করতে অল্প পরিমাণে ব্যবহার করা হয়।

এছাড়াও, আমি কি সবুজ মরিচের পরিবর্তে জালাপেনোস ব্যবহার করতে পারি?

প্রযুক্তিগতভাবে, একটি মধ্যে কোন পার্থক্য নেই সবুজ মরিচ এবং ক জালাপেনো . যাইহোক, অনেক মরিচ ভক্তরা বড়, হালকা নিউ মেক্সিকো মরিচের কথা উল্লেখ করছেন, যেমন "আনাহেইম" যখন তারা ব্যবহার শব্দটি সবুজ মরিচ . জালাপেনোস বেশি তাপ থাকে এবং এগুলি প্রায়শই একটি প্রধান উপাদানের পরিবর্তে একটি মসলা হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

একইভাবে, ডাইস করা সবুজ চিলিস কি? মৃদু কাটা সবুজ চিলিস . ওর্তেগা ® আসল আগুনে ভাজা করে সবুজ চিলিস , আমেরিকার প্রিয়! 1897 সাল থেকে ওর্তেগা বিখ্যাত চিলিস সম্পূর্ণ স্বাদের জন্য আগুনে ভাজা হয়েছে। আমাদের স্বাক্ষর রোস্টিং প্রক্রিয়া একটি খাঁটি মেক্সিকান স্বাদের জন্য স্বাদ তৈরি করে।

একইভাবে, কাঁচা মরিচের পরিবর্তে আমি কী ব্যবহার করতে পারি?

মরিচ প্রক্সি যদি আপনি হালকা পছন্দ করেন সবুজ মরিচ , Anaheim, কলা বা poblano peppers সঙ্গে যান. আপনি যদি তাপের লক্ষণীয় লাথি যোগ করতে চান কিন্তু খুব বেশি মশলা দিয়ে আপনার থালাকে আবিষ্ট না করেন, তাহলে চেষ্টা করুন ব্যবহার একটি প্যাসিলা, বা একটি সবুজ ফ্রেসনো-লাল ফ্রেসনোগুলি আরও গরম।

জালাপেনো কি হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ?

দ্য jalapeño (ক্যাপসিকাম অ্যানুম) সোলানাসি পরিবারের ক্যাপসিকাম গণ থেকে উদ্ভূত। Jalapeños হল গরম মরিচের একটি বৈচিত্র্যময় গোষ্ঠীর সদস্য, যার মধ্যে রয়েছে অ্যাঙ্কো পোবলানো, কেয়েন, সেরানো, আনাহেইম, কলা, এশিয়ান, হাবানেরো এবং হাঙ্গেরিয়ান মোম মরিচ। গরম মরিচ হয় দ্বারা শ্রেণীবদ্ধ তাদের তাপ এবং আকৃতি।

প্রস্তাবিত: