সুচিপত্র:
ভিডিও: কিভাবে আপনি খামির সঙ্গে একটি বেলুন বৃদ্ধি করতে না?
2024 লেখক: Oswald Mason | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 01:00
কি করো
- প্রায় এক ইঞ্চি গরম জল দিয়ে বোতলটি পূরণ করুন।
- সব যোগ করুন খামির প্যাকেট এবং আলতো করে কয়েক সেকেন্ড বোতল swirl.
- চিনি যোগ করুন এবং আরো কিছু ঘূর্ণায়মান.
- উড়িয়ে দিন বেলুন কয়েকবার প্রসারিত করার জন্য তারপর ঘাড় রাখুন বেলুন বোতলের ঘাড়ের ওপরে।
এছাড়াও প্রশ্ন হল, খামির এবং জল একটি বেলুন স্ফীত করতে পারে?
জন্য খামির সক্রিয় হতে, এটি উষ্ণ এবং আর্দ্র হতে হবে। সেজন্য আমরা হালকা গরম যোগ করেছি জল এবং বোতলটি আরও গরম করে রাখুন জল . হিসাবে খামির ক্রমাগত প্রতিক্রিয়া করতে থাকে, এটি আরও বেশি করে চিনিকে কার্বন ডাই অক্সাইড গ্যাসে রূপান্তরিত করে। এই গ্যাস আটকা পড়েছিল বেলুন , এটি তৈরি স্ফীত করা জাদু দ্বারা যদি হিসাবে!
দ্বিতীয়ত, আপনি কিভাবে একটি খামির পরীক্ষা করবেন? গ্লাস 1 এ, এক চা চামচ মেশান খামির , ¼ কাপ উষ্ণ জল, এবং চিনি 2 চা চামচ। গ্লাস 2 এ, এক চা চামচ মেশান খামির ¼ কাপ গরম পানি দিয়ে। গ্লাস 3 এ, এক চা চামচ রাখুন খামির গ্লাসে প্রতিটি কাপ প্রতিক্রিয়া পর্যবেক্ষণ করুন।
এছাড়াও প্রশ্ন হল, চিনি কি খামিরের বৃদ্ধিকে প্রভাবিত করে?
খামির থেকে শক্তি মুক্ত করতে অক্সিজেন ব্যবহার করতে পারে চিনি (যেমন আপনি পারেন) "শ্বসন" নামক প্রক্রিয়ায়। তাই, আরো চিনি আছে, আরো সক্রিয় খামির হবে এবং দ্রুত তার বৃদ্ধি (একটি নির্দিষ্ট বিন্দু পর্যন্ত - এমনকি খামির খুব শক্তিশালী হতে পারে না চিনি - যেমন মধু)।
বেলুন স্ফীত হওয়ার কারণ কী?
বৈজ্ঞানিক নীতি: এই কার্যকলাপটি দেখায় যে সোডা বোতলের ভিতরের বাতাস উত্তপ্ত হলে প্রসারিত হয় ঘটাচ্ছে বায়ুর অণু দ্রুত সরানো এবং দূরে দূরে পেতে. এই কি কারণে দ্য বেলুন ফোলানো . যেহেতু উষ্ণ বায়ু একই পরিমাণ ঠান্ডা বাতাসের চেয়ে বেশি জায়গা নেয় বেলুন স্ফীত.
প্রস্তাবিত:
কিভাবে আপনি খামির ছাড়া রুটি বৃদ্ধি করতে পারেন?
আপনি যদি সফলভাবে একটি রেসিপির জন্য বলা খামির প্রতিস্থাপন করতে চান, তাহলে আপনাকে ঠিক পরিমাণে বেকিং সোডা এবং অ্যাসিড পরিবর্তন করতে হবে ময়দা তৈরি করতে। আপনি আপনার অ্যাসিড হিসাবে ভিনেগারের সমান অংশের সাথে লেবুর রস, বাটারমিল্ক বা দুধ ব্যবহার করতে পারেন। রেসিপি অনুযায়ী সব উপকরণ যোগ করুন
কিভাবে আপনি রুটি জন্য দ্রুত বৃদ্ধি খামির করতে না?
ভিডিও একইভাবে, লোকেরা জিজ্ঞাসা করে, আপনি কীভাবে রুটি দ্রুত বৃদ্ধি করবেন? ধাপ আপনি যে তাপমাত্রায় রুটি বেক করবেন সেই তাপমাত্রায় আপনার ওভেনকে প্রিহিট করুন। একটি রান্নাঘরের তোয়ালে কিছু উষ্ণ জলের নীচে ধুয়ে ফেলুন যতক্ষণ না এটি ভিজা হয়। ময়দার উপরে ভেজা তোয়ালে বিছিয়ে দিন। ঢেকে রাখা ময়দাটি প্রিহিটেড ওভেনের কাছে রাখুন, কিন্তু উপরে নয়। ময়দাটি আকারে দ্বিগুণ হওয়া পর্যন্ত উঠতে দিন। উপরন্তু, কি রুটি নরম এবং তুলতুলে করে তোলে?
কিভাবে আপনি একটি বেলুন ইস্টার ডিম করতে না?
স্ট্রিং ইস্টার ডিমের জন্য নির্দেশাবলী ধাপ 1) একটি বড় পাত্রে, আঠা পাতলা করার জন্য অল্প পরিমাণ জল দিয়ে আঠা মেশান। ধাপ 2) আঠালো মিশ্রণে আপনার স্ট্রিংটি রাখুন এবং আঠা দিয়ে স্ট্রিংটিকে পুরোপুরি ঢেকে দিতে নাড়ুন। ধাপ 3) বেলুনগুলি উড়িয়ে দেওয়া শুরু করুন। ধাপ 4) বেলুনের চারপাশে আপনার স্ট্রিং মোড়ানো
আমি কি রুটি মেশিনের খামির পরিবর্তে সক্রিয় শুকনো খামির ব্যবহার করতে পারি?
প্রতিস্থাপন: সক্রিয় শুষ্ক খামির জন্য তাত্ক্ষণিক বা রুটি মেশিনের খামির প্রতিস্থাপন করতে, সক্রিয় শুষ্কের চেয়ে 25% কম তাত্ক্ষণিক খামির ব্যবহার করুন। এটি সরাসরি শুকনো উপাদানগুলিতে যোগ করা যেতে পারে, এটি রুটি মেশিনের সাথে ব্যবহারের জন্য একটি জনপ্রিয় পছন্দ করে তোলে। তাত্ক্ষণিক সক্রিয় বা দ্রুত বৃদ্ধি খামির শুকনো উপাদান যোগ করা হয়
কিভাবে খামির কোষ অ্যালকোহল তৈরি করে এবং রুটি বৃদ্ধি করে?
ইথানল গাঁজন রুটির মালকড়ি বৃদ্ধি ঘটায়। খামিরের জীবগুলি ময়দার মধ্যে শর্করা গ্রহণ করে এবং বর্জ্য পণ্য হিসাবে ইথানল এবং কার্বন ডাই অক্সাইড উত্পাদন করে। কার্বন ডাই অক্সাইড ময়দার মধ্যে বুদবুদ তৈরি করে, এটিকে ফেনাতে প্রসারিত করে। বেক করার পরে 2% এর কম ইথানল অবশিষ্ট থাকে