সুচিপত্র:

লেবুর পানিতে আপেলের টুকরো কতক্ষণ ভিজিয়ে রাখবেন?
লেবুর পানিতে আপেলের টুকরো কতক্ষণ ভিজিয়ে রাখবেন?

ভিডিও: লেবুর পানিতে আপেলের টুকরো কতক্ষণ ভিজিয়ে রাখবেন?

ভিডিও: লেবুর পানিতে আপেলের টুকরো কতক্ষণ ভিজিয়ে রাখবেন?
ভিডিও: লেবু পানি তৈরির সময় আপনারা এই ভুল করছেন না তো ?/লেবু পানি তৈরি করার সঠিক নিয়ম।#সমস্যারসমাধান 2024, মার্চ
Anonim

আপেলের টুকরোগুলো ঠান্ডা পানি এবং লেবুর রসে ভিজিয়ে বাদামি হওয়া রোধ করতে আপনি লেবু ব্যবহার করতে পারেন। এক কাপ জলে এক টেবিল চামচ লেবুর রসের অনুপাত ব্যবহার করা উচিত। আপনাকে শুধুমাত্র আপেল ভিজিয়ে রাখতে হবে 3-5 মিনিট , draining এবং rinsing আগে.

একইভাবে, লোকেরা জিজ্ঞাসা করে, কোন তরল আপেলকে বাদামী হওয়া থেকে রক্ষা করবে?

লেবুর রস, ভিনেগার, পরিষ্কার সোডা ইচ্ছাশক্তি সব প্রতিরোধ থেকে খাদ্য বাদামী বাঁক দ্রুত এইগুলো তরল অম্লীয়, তাই তারা ইচ্ছাশক্তি খাদ্য পৃষ্ঠের pH কম করুন।

লেবুর রস কি আপেলকে বাদামী হতে বাধা দেয়? লেবুর রস সাহায্য করে রাখা দ্য বাদামী বাঁক থেকে আপেল কেননা এটা হয় অ্যাসকরবিক অ্যাসিড (ভিটামিন সি) পূর্ণ এবং এটির কম (অম্লীয়) পিএইচ স্তর রয়েছে। অ্যাসকরবিক অ্যাসিড কাজ করে কারণ অক্সিজেন ইচ্ছাশক্তি ফলের পলিফেনল অক্সিডেস এনজাইমের সাথে প্রতিক্রিয়া করার আগে এটির সাথে প্রতিক্রিয়া দেখায়।

একইভাবে, লেবুর রস কতক্ষণ আপেলকে বাদামী হওয়া থেকে রক্ষা করবে?

4-5 দিন

আমি কীভাবে টুকরো টুকরো আপেলগুলিকে বাদামী হওয়া থেকে রক্ষা করতে পারি?

ব্রাউনিং থেকে আপেল প্রতিরোধ করার জন্য টিপস

  1. পানিতে ফল টুকরা করুন।
  2. লেবুর রসে টুকরো টুকরো আপেল ব্রাশ করুন বা ডুবিয়ে রাখুন।
  3. কাটা ফল আদা আলিতে ভিজিয়ে রাখুন।
  4. টুকরোগুলো লবণ পানিতে ভিজিয়ে রাখুন।
  5. অ্যাসকরবিক অ্যাসিড পাউডার দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
  6. একটি টুকরা করা আপেলের চারপাশে একটি রাবার ব্যান্ড জড়িয়ে রাখুন।

প্রস্তাবিত: