সুচিপত্র:

কীভাবে নিরামিষাশীরা আরও ক্যালসিয়াম পেতে পারে?
কীভাবে নিরামিষাশীরা আরও ক্যালসিয়াম পেতে পারে?

ভিডিও: কীভাবে নিরামিষাশীরা আরও ক্যালসিয়াম পেতে পারে?

ভিডিও: কীভাবে নিরামিষাশীরা আরও ক্যালসিয়াম পেতে পারে?
ভিডিও: 20 ক্যালসিয়াম যুক্ত খাবার । ক্যালসিয়াম জাতীয় খাবার । Calcium Rich Foods 2024, মার্চ
Anonim

নিরামিষাশীদের জন্য ক্যালসিয়ামের ভাল উত্সগুলির মধ্যে রয়েছে:

  1. সবুজ, শাক-সবজি যেমন ব্রকলি, বাঁধাকপি এবং ওকরা, কিন্তু পালং শাক নয়।
  2. দৃঢ় unsweetened সয়া, চাল এবং ওট পানীয়.
  3. ক্যালসিয়াম - সেট তোফু।
  4. তিল এবং তাহিনী।
  5. ডাল
  6. বাদামী এবং সাদা রুটি (যুক্তরাজ্যে, ক্যালসিয়াম যোগ করা হলো প্রতি আইন অনুসারে সাদা এবং বাদামী আটা)

একইভাবে কেউ জিজ্ঞাসা করতে পারে, কীভাবে নিরামিষাশীরা পর্যাপ্ত ক্যালসিয়াম পান?

ভেগানস উচ্চ মাত্রার খাবার খেতে হবে ক্যালসিয়াম এবং/অথবা ব্যবহার করুন a ক্যালসিয়াম সম্পূরক ভাল শোষিত উত্স ক্যালসিয়াম জন্য vegans অন্তর্ভুক্ত ক্যালসিয়াম - সুরক্ষিত সয়া দুধ এবং রস, ক্যালসিয়াম -সেট তোফু, সয়াবিন এবং সয়ানাট, বোক চয়, ব্রকলি, কলার্ডস, চাইনিজ বাঁধাকপি, কেল, সরিষার শাক এবং ওকরা 1.

দ্বিতীয়ত, আমি কিভাবে দুগ্ধ ছাড়া 1000 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম পেতে পারি? আপনি যদি দুগ্ধজাত খাবার এড়িয়ে চলেন তবে আপনার ডায়েটে এই অন্যান্য ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবারের অন্তর্ভুক্ত করার অভ্যাস করুন:

  1. টিনজাত সার্ডিন।
  2. ফোর্টিফাইড সয়া, বাদাম এবং চালের দুধ।
  3. ফোর্টিফাইড কমলার রস।
  4. ক্যালসিয়াম সালফেট দিয়ে তৈরি তোফু।
  5. হাড় সহ টিনজাত গোলাপী সালমন।
  6. সুরক্ষিত সিরিয়াল এবং ইংরেজি muffins.
  7. সবুজ শাক।
  8. মটরশুটি।

উপরন্তু, নিরামিষাশীদের কি ক্যালসিয়ামের ঘাটতি আছে?

ফলাফল: ভেগান খাদ্যের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ ঘাটতি প্রোটিনে, ক্যালসিয়াম , এবং ভিটামিন D3। দুগ্ধজাত পণ্য একটি সাধারণ উৎস ক্যালসিয়াম আমেরিকান ডায়েটে। যদিও ঝুঁকিতে রয়েছে ঘাটতি এই এলাকায়, কিছু সাহিত্য যে ভাল ভারসাম্য প্রস্তাব নিরামিষাশী হাড়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য খাদ্য পর্যাপ্ত হতে পারে।

একজন নিরামিষাশীর কত ক্যালসিয়াম প্রয়োজন?

ভেগান -এর বন্ধুত্বপূর্ণ সূত্র ক্যালসিয়াম উদাহরণস্বরূপ, 400ml ক্যালসিয়াম -ফর্টিফাইড উদ্ভিদ দুধ - মাত্র দুই কাপের নিচে - একজন প্রাপ্তবয়স্কের প্রস্তাবিত দৈনিক খাওয়ার প্রায় দুই তৃতীয়াংশ সরবরাহ করে ক্যালসিয়াম , এবং 100 গ্রাম ক্যালসিয়াম -সেট টোফু (অরান্না) একজন প্রাপ্তবয়স্কের দৈনিক চাহিদার অর্ধেক সরবরাহ করতে পারে।

প্রস্তাবিত: