কাঁচা গলদা চিংড়ি খারাপ হলে আপনি কিভাবে বলতে পারেন?
কাঁচা গলদা চিংড়ি খারাপ হলে আপনি কিভাবে বলতে পারেন?

ভিডিও: কাঁচা গলদা চিংড়ি খারাপ হলে আপনি কিভাবে বলতে পারেন?

ভিডিও: কাঁচা গলদা চিংড়ি খারাপ হলে আপনি কিভাবে বলতে পারেন?
ভিডিও: রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা বেড়ে গেলে কী খাবেন, কী খাবেন না !!! 2024, মার্চ
Anonim

আপনি হবে গলদা চিংড়ি যদি জানি মাংস হয় খারাপ হলে সামঞ্জস্য খুব নরম এবং কুটির পনির মত. খারাপ গলদা চিংড়ি মাংসের একটি তীব্র গন্ধও থাকতে পারে। যদি আপনি বাইরে ডাইনিং করছেন এবং আপনার মান সম্পর্কে উদ্বিগ্ন গলদা চিংড়ি , আপনার ওয়েটারকে একটি প্রতিস্থাপনের জন্য জিজ্ঞাসা করুন।

এই বিষয়ে, আপনি কিভাবে বলতে পারেন গলদা চিংড়ি খারাপ কিনা?

সবচেয়ে ভাল উপায় হল গন্ধ এবং তাকান গলদা চিংড়ি : এর লক্ষণ খারাপ গলদা চিংড়ি একটি টক গন্ধ এবং একটি পাতলা টেক্সচার হয়; কোনো বাতিল গলদা চিংড়ি একটি বন্ধ গন্ধ বা চেহারা সঙ্গে, প্রথম স্বাদ না.

দ্বিতীয়ত, নষ্ট গলদা চিংড়ি খেলে কি হবে? প্যারালাইটিক শেলফিশের বিষক্রিয়া: প্রায় 30 মিনিট পরে খাওয়া দূষিত সামুদ্রিক খাবার, আপনি আপনার মুখে অসাড়তা বা ঝাঁকুনি হতে পারে। এই সংবেদন আপনার বাহু এবং পায়ে ছড়িয়ে পড়তে পারে। আপনি খুব মাথা ঘোরা হতে পারে, মাথা ব্যথা হতে পারে এবং কিছু ক্ষেত্রে, আপনার হাত ও পা সাময়িকভাবে অবশ হয়ে যেতে পারে।

অনুরূপভাবে, খারাপ গলদা চিংড়ি গন্ধ মত কি?

নষ্ট গলদা চিংড়ি প্রায়ই একটি অপ্রীতিকর অ্যামোনিয়া সঙ্গে নিজেকে উপস্থাপন করবে গন্ধ অথবা একটি নরম, কুটির-পনির দিয়ে- পছন্দ ধারাবাহিকতা যে সংক্ষিপ্ত এবং মিষ্টি. যদি আপনি একটি অ্যামোনিয়া সনাক্ত করেন গন্ধ আপনার মধ্যে গলদা চিংড়ি মাংস, সম্ভাবনা ভাল যে মাংস আছে নষ্ট এবং খাওয়া উচিত নয়।

কাঁচা গলদা চিংড়ির মাংস কি রঙ হওয়া উচিত?

কাঁচা লবস্টার তাদের স্বতন্ত্র নীল-বেগুনি পান রঙ astaxanthin নামক রঙ্গক থেকে। রঙ্গক অণুগুলি তাদের মুক্ত, সীমাহীন আকারে গোলাপী-কমলা হয়, কিন্তু যখন তারা একটি প্রোটিনের সাথে আবদ্ধ হয় গলদা চিংড়ি শেল, তাদের আকৃতি এবং আলো-শোষণকারী বৈশিষ্ট্যগুলি বিকৃত হয়। ফলস্বরূপ, তারা নীল দেখায়।

প্রস্তাবিত: