সাদা ওয়াইন জন্য কি ধরনের আঙ্গুর ব্যবহার করা হয়?
সাদা ওয়াইন জন্য কি ধরনের আঙ্গুর ব্যবহার করা হয়?

ভিডিও: সাদা ওয়াইন জন্য কি ধরনের আঙ্গুর ব্যবহার করা হয়?

ভিডিও: সাদা ওয়াইন জন্য কি ধরনের আঙ্গুর ব্যবহার করা হয়?
ভিডিও: যে কারনে ওয়াইন খাবেন...II 2024, মার্চ
Anonim

সাদা মদ মূলত থেকে " সাদা " আঙ্গুর , যেগুলো সবুজ বা হলুদ রঙের, যেমন Chardonnay, Sauvignon blanc, এবং Riesling. কিছু সাদা মদ থেকেও তৈরি করা হয় আঙ্গুর রঙিন ত্বকের সাথে, যদি প্রাপ্ত wort দাগ না থাকে। পিনোট নয়ার, উদাহরণস্বরূপ, সাধারণত ব্যবহৃত শ্যাম্পেন উত্পাদন করতে।

একইভাবে, জিজ্ঞাসা করা হয়, সবচেয়ে জনপ্রিয় হোয়াইট ওয়াইন আঙ্গুর কি?

চার্ডনে

উপরের পাশে, একটি সাদা আঙ্গুর কি? " সাদা " আঙ্গুর আসলে সবুজ রঙের, এবং বিবর্তনীয়ভাবে বেগুনি থেকে উদ্ভূত আঙ্গুর . এর দুটি নিয়ন্ত্রক জিনে মিউটেশন সাদা আঙ্গুর বেগুনি রঙের জন্য দায়ী অ্যান্থোসায়ানিন উৎপাদন বন্ধ করুন আঙ্গুর.

তারপর, কত সাদা ওয়াইন আঙ্গুর আছে?

20

আপনি কিভাবে আঙ্গুর থেকে সাদা ওয়াইন তৈরি করবেন?

খোলা নাইলন স্ট্রেনিং ব্যাগটি একটি জীবাণুমুক্ত বালতিতে রাখুন, রাখুন আঙ্গুর (কোন ডালপালা) স্ট্রেনিং ব্যাগ মধ্যে, চূর্ণ আঙ্গুর এবং রস বের করে নিন, প্রতি গ্যালন রসে 1 চা চামচ পেকটিক এনজাইম দিয়ে নাড়ুন। একটি demijohn (প্লাস্টিক বা গ্লাস) মধ্যে রস ঢালা। S. G চেক করুন

প্রস্তাবিত: