সুচিপত্র:
ভিডিও: আপনি কিভাবে একটি ওয়েবার কেটলি ব্যবহার করবেন?
2024 লেখক: Oswald Mason | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-18 08:54
আপনার কেটলি প্রিহিটিং:
- একটি গ্রিল ব্যবহার করুন ছাইয়ের উপর সমানভাবে ডাম্প করতে মিট কাঠকয়লা সম্মুখের দিকে কাঠকয়লা ঝাঁঝরি
- রান্নার ঝাঁঝরি রাখুন গ্রিল উপর কাঠকয়লা ঝাঁঝরি
- রাখুন উপর ঢাকনা কেটলি এবং দুবার চেক করুন যে ঢাকনা ভেন্ট সম্পূর্ণ খোলা আছে।
- যখন গ্রিল আপনি আপনার steaks প্রস্তুত করতে পারেন preheating হয়.
এই বিষয়ে, একজন ওয়েবার কিভাবে কাজ করে?
তাপ বেড়ে যায়, ঢাকনা বন্ধ করে এবং গ্রিলের ভিতরের উপরিভাগ প্রতিফলিত করে এবং ধীরে ধীরে খাবারকে সব দিকে সমানভাবে রান্না করে। সঞ্চালন তাপ কাজ করে অনেকটা কনভেকশন ওভেনের মতো, তাই খাবার ঘুরানোর দরকার নেই।
এছাড়াও, আপনি একটি ওয়েবার কেটলিতে কত কাঠকয়লা রাখবেন? আপনার চিমনি স্টার্টার অর্ধেক (প্রায় 50-60 ব্রিকেট) দিয়ে পূরণ করুন কাঠকয়লা . নীচের গ্রেট ব্যবহার করে ( কাঠকয়লা grate), চিমনি স্টার্টারের নীচে 2টি হালকা কিউব রাখুন এবং সেগুলি হালকা করুন। 10-15 পর্যন্ত অপেক্ষা করুন কাঠকয়লা পুরোপুরি ছাই হয়ে গেছে।
এছাড়াও প্রশ্ন হল, আপনার কি ওয়েবার কেটলি সিজন করতে হবে?
সিজনিং নতুন ওয়েবার গ্রিল একটি চীনামাটির বাসন এনামেল আবরণ ইতিমধ্যে ঢালাই লোহা যোগ করা হয়েছে তাই আপনি না ঋতু প্রয়োজন এটাই সর্বোপরি. পরিবর্তে, তারা সুপারিশ করে যে একটি ব্যবহার করার সময় গ্রিল প্রথমবারের মত, আপনি প্রায় 15 মিনিটের জন্য তাপ চালু করুন, তারপর একটি স্টেইনলেস স্টিলের ব্রিসল ব্রাশ দিয়ে পরিষ্কার করুন।
আপনি একটি ওয়েবার কেটলিতে কি রান্না করতে পারেন?
ওয়েবার ব্রিকেটগুলি দীর্ঘক্ষণ জ্বলে এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ তাপ সরবরাহ করে যা তাদের এই কম এবং ধীর ধূমপান করা ব্রিসকেটের জন্য একেবারে নিখুঁত করে তোলে।
- হার্বড প্রাইম রিব।
- গ্রিলড মার্গারিটা পিজ্জা।
- BBQ টানা শুকরের মাংস.
- স্মোকড বেবি ব্যাক রিবস।
- রেড-আই বারবিকিউ সস সহ রোটিসারির পাঁজর।
- চেরি পোর্ট সসের সাথে শুয়োরের মাংসের চপস।
- ফার্ম কেটল বার্গার।
- স্মোকড তুরস্ক।
প্রস্তাবিত:
আপনি কিভাবে একটি Breville কেটলি রিসেট করবেন?
OFF অবস্থানে চালু/বন্ধ সুইচ টিপুন এবং রিফিল করার আগে কেটলিকে ঠান্ডা হতে দিন। পাওয়ার বেস থেকে কেটলি সরান এবং জল যোগ করুন। কেটলিটিকে পাওয়ার বেসে ফিরিয়ে দিন। নিরাপত্তা ডিভাইস তারপর স্বয়ংক্রিয়ভাবে রিসেট হবে
আপনি কিভাবে একটি ওয়েবার সিয়ার স্টেশন ব্যবহার করবেন?
ঢাকনা খুলুন, জ্বালানীর উত্স চালু করুন এবং প্রধান বার্নারগুলি আলোকিত করুন (প্রি-হিটিং করার সময় সিয়ার বার্নার বন্ধ রাখুন)। ঢাকনা বন্ধ করুন এবং গ্রিলটিকে প্রায় 15 মিনিটের জন্য প্রি-হিট হতে দিন, যতক্ষণ না এটি প্রায় 500 থেকে 550F এ পৌঁছায়। গ্রিল প্রি-হিট হয়ে গেলে সিয়ার স্টেশনে আলো জ্বালানোর সময়
আপনি কিভাবে একটি ওয়েবার গ্রিলে একটি ব্রিসকেট রান্না করবেন?
বারবিকিউতে: বারবিকিউতে কাঠের অর্ধেক অংশ যোগ করুন। যখন ধোঁয়া দেখা যায়, ব্রিস্কেট, চর্বিটি নীচে, উপরে রান্নার ঝাঁঝরিতে রাখুন, ঢাকনা বন্ধ করুন এবং পরোক্ষ, খুব কম তাপে রান্না করুন যতক্ষণ না এটি পৃষ্ঠের উপর একটি সুন্দর গাঢ় ভূত্বক থাকে, অর্থাৎ প্রায় 4 ঘন্টা ধরে।
আপনি কিভাবে একটি ওয়েবার পোর্টেবল গ্রিল ব্যবহার করবেন?
কাঠকয়লা গ্রেটের উপরে গ্রিলের মধ্যে রান্নার গ্রেট রাখুন। কেটলিতে ঢাকনা রাখুন এবং ঢাকনা ভেন্টটি সম্পূর্ণ খোলা আছে কিনা তা দুবার পরীক্ষা করুন। আপনার গ্রিল 10-15 মিনিটের জন্য প্রিহিট করতে হবে। গ্রিল প্রিহিটিং করার সময় আপনি আপনার স্টেক প্রস্তুত করতে পারেন
আপনি কিভাবে একটি ওয়েবার কেটলি আলো?
কিউব বা সংবাদপত্রের উপরে একটি চিমনি স্টার্টার রাখুন। কাঠকয়লা ব্রিকেট দিয়ে চিমনি স্টার্টারের উপরের চেম্বারটি পূরণ করুন। চিমনি স্টার্টারটি উপরে তুলুন এবং কিউব বা সংবাদপত্র জ্বালিয়ে দিন। কাঠকয়লা সাদা ছাই দিয়ে হালকাভাবে প্রলেপ দেওয়া হলে, 20-30 মিনিট পরে, এটি প্রস্তুত