ভিডিও: আপনি কি আরবোরিও চাল সাধারণ ভাতের মতো রান্না করতে পারেন?
2024 লেখক: Oswald Mason | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 01:00
আপনি আপনার মত Arborio চাল রান্না করতে পারেন হবে নিয়মিত : একটি মাঝারি, ভারি-নিচের পাত্র বা সসপ্যানে, মাঝারি-উচ্চ তাপে ফুটতে 2 কাপ লবণযুক্ত জল আনুন। ঢেকে রাখুন এবং তাপ মাঝারি-নিম্নে কমিয়ে দিন। তরল সম্পূর্ণরূপে শোষিত না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন এবং চাল প্রায় 20 মিনিট।
এখানে, আপনি সাদা চালের পরিবর্তে আরবোরিও চাল ব্যবহার করতে পারেন?
আরবোরিও চাল ঐতিহ্যগত, কিন্তু তুমি ব্যবহার করতে পার long-grain সাদা ভাত ; শেষ ফলাফল শুধু ক্রিমি হিসাবে bequite হবে না. এখানে কিছু কল্পিত আছে রিসোটো রেসিপি, সহ এক বেকড জন্য রিসোটো , এবং আরেকটি যে শুধুমাত্র দুইবার যদি আলোড়িত হয় আপনি চুলার উপরে দাঁড়াতে চাই না।
উপরন্তু, Arborio এর পরিবর্তে আমি কোন চাল ব্যবহার করতে পারি? যদিও কম স্টার্চি উপাদান করতে পারা এছাড়াও ব্যবহার করা , আপনি ইচ্ছাশক্তি আপনার রেসিপিতে ক্রিমি টেক্সচার আনতে ক্রিম বা কর্নস্টার্চ যোগ করতে হবে। এবং এখন বিকল্প জন্য. বাসমতি চাল , কার্নারোলি চাল , বা সুশি চাল ব্যবহার করা যেতে পারে জন্য বিকল্প হিসাবে আরবোরিও চাল . আপনি পারে এছাড়াও ব্যবহার চোর গম বা মুক্তাযুক্ত বার্লি।
এছাড়াও জেনে নিন, আরবোরিও চাল কীভাবে সাধারণ চাল থেকে আলাদা?
ঐতিহ্যগতভাবে ইতালিয়ান থালা রান্নার জন্য ব্যবহৃত হয় রিসোটো , আরবোরিও চাল এছাড়াও paella জন্য ভাল কাজ করে এবং চাল পুডিং আরবোরিও এটি রান্না করার সাথে সাথে তার ওজনের পাঁচগুণ পর্যন্ত তরলে শুষে নেয়, যার ফলে ক্রিমযুক্ত সামঞ্জস্যের দানা হয়। অন্যান্য দীর্ঘ-শস্যের তুলনায় স্টার্চ কম, বাসমতি গ্রেন তুলতুলে এবং আলাদা হয়ে যায়।
আপনি কি সাধারণ চাল হিসাবে পায়েলা চাল ব্যবহার করতে পারেন?
দ্য চাল মাঝারি শস্য হতে হবে। এই গুণাবলী এটি জন্য আদর্শ করে তোলে পায়েলা , যেখানে চাল শস্য তরল থেকে স্বাদ শোষণ করে; দ্য চাল হয়ে গেলে শুকনো এবং আলাদা হতে হবে, ক্রিমি লাইকরিসোটো নয়। আরবোরিও একটি গ্রহণযোগ্য বিকল্প; long-grain ভাত, কিন্তু, না.
প্রস্তাবিত:
আপনি রান্না করার জন্য একটি সাধারণ থার্মোমিটার ব্যবহার করতে পারেন?
একটি ডিজিটাল মেডিকেল থার্মোমিটার খাদ্যের তাপমাত্রা পরিমাপের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে? না। মেডিকেল সেটিংসে ব্যবহৃত ডিজিটাল থার্মোমিটার সত্যিই তাপমাত্রা পরিমাপ করে না। এগুলি কেবল এত ভাল কাজ করে কারণ এগুলি ঘরের তাপমাত্রা থেকে স্বাভাবিক দেহের তাপমাত্রার কাছাকাছি বা সামান্য উপরে তাপমাত্রা বৃদ্ধির জন্য ক্যালিব্রেট করা হয়
আপনি রান্না করা স্প্যানিশ চাল হিমায়িত করতে পারেন?
এই সহজ স্প্যানিশ চাল হিমায়িত করা সহজ! শুধু প্রতিটি পৃথক কাপে রাখুন এবং হিমায়িত করুন। হিমায়িত হয়ে গেলে, সেগুলি বের করে একটি ফ্রিজার ব্যাগে রাখুন। আপনার কাছে এখন পৃথক পরিবেশন পুনরায় গরম করার জন্য প্রস্তুত রয়েছে
আপনি কি আগে থেকে রান্না করা হিমায়িত মুরগি রান্না করতে পারেন?
ইউএসডিএ অনুসারে, হ্যাঁ, আপনি নিরাপদে আপনার হিমায়িত মুরগি রান্না করতে পারেন, যতক্ষণ না আপনি কয়েকটি সাধারণ নির্দেশিকা অনুসরণ করেন। গলানোর ধাপটি এড়িয়ে যাওয়ার জন্য এবং আপনার হিমায়িত মুরগিকে সম্পূর্ণরূপে রান্না করা, নিরাপদে খাওয়া-দাওয়ায় পরিণত করতে, আপনার ওভেন বা স্টোভ টপ ব্যবহার করুন এবং আপনার রান্নার সময় কমপক্ষে 50% বাড়িয়ে দিন।
আপনি হিমায়িত থেকে একটি রান্না করা পাই রান্না করতে পারেন?
জুস থেকে যে কোন রান ওভার ধরতে ফয়েল রেখাযুক্ত কুকি শীটে ফ্রোজেন পাই রাখুন। 3. 400 ডিগ্রীতে 20 মিনিটের জন্য রান্না করুন এবং তারপর আনুমানিক 35-45 মিনিটের জন্য 325 ডিগ্রীতে তাপ কমিয়ে দিন
আপনি কি হিমায়িত থেকে ইতিমধ্যে রান্না করা চিংড়ি রান্না করতে পারেন?
আপনি যখন ঠান্ডা জল ব্যবহার করেন তখন চিংড়ি ডিফ্রোস্ট করতে 20 মিনিটেরও কম সময় লাগে এবং আপনি সেগুলিকে প্যান-ফ্রাই করতে পারেন বা সেখান থেকে সেদ্ধ করতে পারেন। যাইহোক, আপনি এগুলিকে হিমায়িত থেকেও রান্না করতে পারেন, যদি আপনি পছন্দ করেন, সেগুলি ডিফ্রস্ট করার অতিরিক্ত ধাপ কেটে ফেলে