ভিডিও: আপনি একটি ক্যানিং রাক প্রয়োজন?
2024 লেখক: Oswald Mason | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 01:00
উত্তরটি একটি প্লেট ব্যবহার করার মতোই সহজ যা আপনার পাত্রের চেয়ে কিছুটা ছোট বা কী আমি এখানে করেছেন। নিজেকে গঠন a ক্যানার রাক রাজমিস্ত্রির জার রিং ব্যবহার করে। আপনি না করতে হবে আছে একটি ক্যানার শুরুতেই ক্যানিং , আপনি কেবল প্রয়োজন বয়াম মিটমাট করার জন্য যথেষ্ট বড় একটি পাত্র আছে আপনি ব্যবহার করছেন.
এছাড়া, আমি কি ক্যানিং র্যাক ছাড়া করতে পারি?
যদি আপনি একটি রাউন্ড আছে আলনা (আমার উভয় প্রেসার কুকার করতে পারা তাদের সাথে), আপনি করতে পারা আপনার স্টক পাত্র নীচে একটি পপ এবং আপনার বিবেচনা ক্যানিং পাত্র যেতে প্রস্তুত. 2. আপনি একটি বৃত্তাকার না থাকলে আলনা যে আপনার স্টক পাত্র মাপসই, আপনি করতে পারা অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে একটি তৈরি করুন। রোল থেকে দুই ইঞ্চি চওড়া অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলের সাত টুকরো ছিঁড়ে ফেলুন।
ক্যানিং শুরু করতে আমার কি দরকার? প্রয়োজনীয় ক্যানিং সরঞ্জাম
- ক্যানিং জার, lids এবং rims. ক্যানিং জার, সাধারণত মেসন জার নামে পরিচিত, বিশেষভাবে ক্যানিংয়ের জন্য তৈরি করা হয়।
- ওয়াটার বাথ ক্যানার। (বা একটি ঢাকনা সহ বড় পাত্র, এবং একটি আলনা)
- জার উত্তোলক।
- ডাচ ওভেন বা বড় স্টক পাত্র।
- একটি নাড়া লাঠি বা চপস্টিক.
- একটি রান্নাঘর টাইমার।
- ক্যানিং ফানেল।
- পেকটিন।
এই বিষয়ে, একটি ক্যানিং আলনা কি?
পেছনের ধারণা ক্যানিং racks আপনি আপনার রাখা করা যাচ্ছে যে ক্যানিং সরাসরি তাপ থেকে দূরে বয়াম. দ্য রাক বয়াম ধরে রাখুন এবং সবকিছু সুরক্ষিত রাখুন যখন আপনি তাদের ভিতরে যা আছে তা সংরক্ষণ করছেন। এটি একটি সহজ ধারণা যা বেশিরভাগ লোকেরা খুব দ্রুত বুঝতে পারে।
ক্যানিং যখন বয়াম স্পর্শ করতে পারেন?
দ্য জার সরাসরি নীচে বসতে হবে না ক্যানার বা স্পর্শ একে অপরকে. জল প্রতিটি চারপাশে অবাধে প্রবাহিত করা প্রয়োজন জার . পর্যন্ত প্রয়োজন হলে গরম জল যোগ করুন জার 2 ইঞ্চি জল দ্বারা আচ্ছাদিত করা হয়. আপনি করতে পারা এছাড়াও প্রক্রিয়া জার যথেষ্ট গভীর কোন পাত্র মধ্যে আছে জার ফুটন্ত জলে সম্পূর্ণরূপে আবৃত।
প্রস্তাবিত:
একটি ক্যানিং ঢাকনা ব্যবহার করা হয় কিনা আপনি কিভাবে বলতে পারেন?
সাদা ফিনিস সহ নীচের ঢাকনাটি ব্যবহৃত ঢাকনা। এটি বসানোর আরেকটি উপায়, ডানদিকের ঢাকনাটি বাম দিকের নতুন ঢাকনাটি ব্যবহার করা হয়। এটি রঙ (সাদা বা সোনা) নয় যা নির্দেশ করে যে কোনটি নতুন বা ব্যবহৃত হয়েছে।,ক্যানিং জারের ঢাকনা উভয় রঙে তৈরি করা হয়
আপনি যখন ক্যানিং একটি আলনা ব্যবহার করতে হবে?
একটি ফুটন্ত জলের ক্যানারে টিনজাত পণ্য প্রক্রিয়াকরণ করার সময়, আপনাকে অবশ্যই পাত্রের নীচের থেকে বয়ামগুলিকে উঁচু করতে কিছু ধরণের র্যাক ব্যবহার করতে হবে। আপনি দুটি কারণে এই কাজ. অন্যটি হল র্যাকটি ফুটন্ত জলকে জারগুলির চারপাশে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সঞ্চালন করতে দেয়, যা তাপ অনুপ্রবেশে সহায়তা করে
আপনি ক্যানিং জন্য একটি জল স্নান ব্যবহার করতে হবে?
ফুটন্ত জলের স্নানের ক্যানিং হল আপনার নিজের বাড়িতেই শেল্ফ-স্থিতিশীল জ্যাম এবং আচার তৈরি করার সবচেয়ে সহজ উপায়। এটি লক্ষ করা গুরুত্বপূর্ণ যে শুধুমাত্র উচ্চ-অম্লযুক্ত খাবারগুলি জল স্নানের ক্যানিং দ্বারা সংরক্ষণ করা যেতে পারে। এতে জ্যাম, জেলি এবং সিরাপে টিনজাত ফল এবং অনেক আচার সহ বেশিরভাগ ফল সংরক্ষণ করা হয়
আপনি কিভাবে একটি পাঁজর রাক গ্রিল করবেন?
র্যাকটি, হাড়ের পাশে গ্রিলের উপর রাখুন, ঢাকনাটি বন্ধ করুন এবং গ্রিলটি 300 ডিগ্রি ফারেনহাইট/150 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রা ধরে না হওয়া পর্যন্ত সামঞ্জস্য করুন। এখন, পাঁজরগুলি 30 মিনিটের জন্য রান্না করতে দিন। ঢাকনা খুলবেন না। এটি যতটা সম্ভব ধোঁয়াকে ধরে রাখবে
আমি একটি রাক ছাড়া জল স্নান ক্যান?
আপনার যদি রাক না থাকে তবে আপনি পাত্রের নীচে একটি থালা তোয়ালে ব্যবহার করতে পারেন। নিশ্চিত করুন যে জারগুলি স্পর্শ না করে এবং জলকে মৃদু ফোঁড়াতে রাখুন। একটি দ্রুত ফোঁড়া একটি বয়াম একসঙ্গে ঠক্ঠক্ শব্দ এবং তারা ভেঙে যেতে পারে. জারগুলি সরাসরি ক্যানারের নীচে সেট করবেন না