ভিডিও: একটি ভেষজ একটি মশলা?
2024 লেখক: Oswald Mason | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 01:00
আজ উদ্ভিদের পাতা হয়, যখন মশলা শিকড়, বাকল এবং বীজ থেকে আসে। মূলত, গাছের যে কোনো অংশ যা পাতা নয় এবং এর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে সিজনিং মধ্যে পড়া হবে মশলা বিভাগ কিছু কিছু গাছে উভয়ই থাকে: যেমন ধনেপাতা (পাতা) এবং ধনে (সিলান্ট্রো গাছের বীজ)।
এটি বিবেচনা করে, একটি ভেষজ এবং একটি মশলার মধ্যে পার্থক্য কী?
আজ গাছের পাতা, যেমন রোজমেরি, সেজ, থাইম, ওরেগানো বা সিলান্ট্রো। মশলা , অন্যদিকে, পাতাহীন অংশ থেকে আসে, যার মধ্যে রয়েছে শিকড়, বাকল, বেরি, ফুল, বীজ ইত্যাদি। ধনেপাতা পাতা একটি ঔষধি যখন বীজ, ধনে, a মশলা.
দ্বিতীয়ত, তুলসী কি ভেষজ বা মসলা? আজ উদ্ভিদের পাতাযুক্ত এবং সবুজ অংশ থেকে আসে। মশলা পাতার বিট ব্যতীত উদ্ভিদের অন্যান্য অংশ যেমন মূল, কান্ড, বাল্ব, বাকল বা বীজ। উদাহরন স্বরুপ আজ অন্তর্ভুক্ত পুদিনা , ওরেগানো, থাইম, রোজমেরি, পার্সলে এবং পুদিনা।
এটি বিবেচনা করে, মরিচ একটি ভেষজ বা একটি মশলা?
মরিচ -- ভেষজ of the Year 2016. আপনি ভাবতে পারেন কেন মরিচ (ক্যাপসিকাম) হল ভেষজ বছরের - মরিচ একটি ভেষজ ? একটি সংজ্ঞা ঔষধি হল: পাতা, বীজ, বা ফুল সহ যেকোন উদ্ভিদ যা স্বাদ, খাদ্য, ওষুধ বা সুগন্ধির জন্য ব্যবহৃত হয়।
ওরেগানো কি ভেষজ বা মশলা?
ওরেগানো একটি ভূমধ্যসাগরীয় মশলা যে একটি হিসাবে masquerades ঔষধি . নাম অরেগানো গ্রীক শব্দ ওরোস থেকে এসেছে, "পর্বত" এবং গ্যানোস, "আনন্দ" বা "জাঁকজমক।" কিংবদন্তি অনুসারে, গ্রীক দেবী আফ্রোডাইট সুগন্ধি তৈরি করেছিলেন অরেগানো আনন্দের প্রতীক হিসাবে এবং মাউন্ট অলিম্পাসে তার বাগানে এটি বেড়েছে।
প্রস্তাবিত:
পেপারমিন্ট কি ভেষজ বা মশলা?
পিপারমিন্ট। পেপারমিন্ট, (Mentha ×piperita), পুদিনা পরিবারের শক্তিশালী সুগন্ধযুক্ত বহুবর্ষজীবী ভেষজ (Lamiaceae)। পাতাগুলি সাধারণত একটি রন্ধনসম্পর্কীয় ভেষজ হিসাবে তাজা ব্যবহার করা হয় এবং ফুলগুলিকে শুকিয়ে মিষ্টি, মিষ্টান্ন, পানীয়, সালাদ এবং অন্যান্য খাবারের স্বাদ দিতে ব্যবহৃত হয়। এর অপরিহার্য তেলও ফ্লেভারিং হিসেবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়
ভেষজ এবং মশলা সংরক্ষণ করার সেরা উপায় কি?
আপনার মশলাগুলি শক্তভাবে ঢেকে রাখুন এবং একটি শীতল, শুকনো জায়গায় সংরক্ষণ করুন। সম্পূর্ণ মশলা 2 বছর পর্যন্ত তাজা থাকে যখন স্থল মশলাগুলির 6 মাসের শেলফ লাইফ থাকে। রেফ্রিজারেটরে লাল মশলা, যেমন পেপারিকা এবং লাল মরিচ সংরক্ষণ করুন। তারা তাদের রঙ ধরে রাখবে এবং তাদের গন্ধ দীর্ঘকাল ধরে রাখবে
পুদিনা একটি ভেষজ বা মশলা?
ভেষজ উদ্ভিদের পাতাযুক্ত এবং সবুজ অংশ থেকে আসে। মশলা হল পাতার বিট ছাড়া গাছের অন্যান্য অংশ যেমন মূল, কান্ড, বাল্ব, বাকল বা বীজ। ভেষজগুলির উদাহরণগুলির মধ্যে রয়েছে তুলসী, ওরেগানো, থাইম, রোজমেরি, পার্সলে এবং পুদিনা
ইটালিয়ান ভেষজ কি মিশ্র ভেষজ হিসাবে একই?
ইতালীয় সিজনিং এবং হার্বস ডি প্রোভেন্সের মধ্যে পার্থক্য কী? এর প্রধান ব্যবহার হল ইতালির বাইরে ইতালীয় খাবারের স্বাদগুলিকে আয়না করা। মিশ্রণটি সবচেয়ে ঐতিহ্যগতভাবে তুলসী, ওরেগানো, রোজমেরি এবং থাইম দিয়ে তৈরি, তবে প্রায়শই রসুনের গুঁড়া, ঋষি এবং ধনেপাতার বৈশিষ্ট্যযুক্ত সংস্করণ রয়েছে
চা কি ভেষজ বা মশলা?
যেখানে ভেষজ উদ্ভিদের পাতা থেকে আসে, মশলা সাধারণত বীজ, বাকল এবং গাছের অন্যান্য অংশের মাধ্যমে তৈরি করা হয়। সমস্ত মশলা ব্যবহার করার আগে শুকিয়ে এবং গাঁজন করা হয়। চা একটি চা গুল্ম এর পাতা থেকে তৈরি করা হয়. ভেষজ চা একটি ভেষজ হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়