জুনিপার সিজনিং কি?
জুনিপার সিজনিং কি?

ভিডিও: জুনিপার সিজনিং কি?

ভিডিও: জুনিপার সিজনিং কি?
ভিডিও: কিভাবে ১০০% সিজনিং করা হয় আামাদের কাঠগুলো(Rima Door) 2024, মার্চ
Anonim

জুনিপার বেরিগুলি টার্ট এবং তীক্ষ্ণ, একটি রেসিনাস, পাইনি গন্ধ এবং সাইট্রাসের ইঙ্গিত সহ। জুনিপার একটি হিসাবে সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয় সিজনিং বন্য খেলার জন্য, যেমন হরিণের মাংস, শুয়োর, খরগোশ এবং তিতির।

তারপর, জুনিপার বেরির সাথে কোন মশলা ভালো যায়?

জুনিপার বেরি মিশ্রণ আমরা হব অন্যদের সাথে আজ এবং মশলা : থাইম, ঋষি, ওরেগানো, মারজোরাম, তেজপাতা, সব মসলা এবং পেঁয়াজ এবং রসুন। যোগ করুন জুনিপার বেরি মাংসের জন্য ওয়াইন marinades, অথবা ধূমপান মাংস জন্য ধনে সঙ্গে ব্যবহার করুন.

জুনিপার বেরি কোন গাছ থেকে আসে? জুনিপার উত্তর গোলার্ধের নাতিশীতোষ্ণ অঞ্চলে আদিবাসী জুনিপারাস প্রজাতির যেকোনো চিরহরিৎ ঝোপ বা গাছ। জুনিপারে সুই-এর মতো বা স্কেল-এর মতো পাতা থাকে। সুগন্ধি কাঠ পেন্সিল তৈরিতে ব্যবহৃত হয় এবং বেরির মতো শঙ্কু জিনের স্বাদের জন্য সাধারণ জুনিপারের।

এর, আপনি কি জন্য জুনিপার বেরি ব্যবহার করবেন?

মশলাদার, সুগন্ধি, গাঢ় বেরি এর জুনিপার গাছ হতে পারে ব্যবহৃত তাজা বা শুকনো, চূর্ণ বা পুরো, স্বাদে ক্যাসারোল, মেরিনেড এবং স্টাফিংস এবং শুয়োরের মাংস, খরগোশ, ভেনিসন, গরুর মাংস এবং হাঁসের পরিপূরক। তারাও হতে পারে ব্যবহৃত ফ্রুটকেকের মতো মিষ্টি খাবারে। জুনিপার বেরি এছাড়াও জিনের জন্য প্রধান স্বাদ প্রদান করে।

আপনি জুনিপার বেরি কোথায় পাবেন?

দ্য জুনিপার গাছ, জুনিপারাস কমিউনিস, একটি চিরহরিৎ গুল্ম যা উত্তর আমেরিকা, ইউরোপ এবং এশিয়া সহ বিশ্বের অনেক জায়গায় জন্মে (1)। এটি বীজ শঙ্কু উত্পাদন করে যা সাধারণত হিসাবে পরিচিত জুনিপার বেরি . যদিও বেরি ' রঙ পরিবর্তিত হয়, বেশিরভাগই গভীর নীল।

প্রস্তাবিত: